Tradycje bożonarodzeniowe w Szwajcarii: co kochają Szwajcarzy?

Szwajcaria, podobnie jak większość krajów niemieckojęzycznych, ożywa w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Od czarujących jarmarków świątecznych po specjalne nabożeństwa, kraj ten obfituje w zdrowe tradycje bożonarodzeniowe. Zbliżając się do dni świąt, przyjrzyjmy się pięciu ulubionym zwyczajom Szwajcarów w tym magicznym okresie.

Wypieki odgrywają kluczową rolę w czasie Świąt w Szwajcarii i są doskonałym sposobem na spędzenie czasu z rodziną. Oprócz całorocznych słodkości, Szwajcarzy pieką także różne rodzaje ciasteczek i przysmaków bożonarodzeniowych. Najbardziej znane to Brunsli, Zimtsterne, Chräbeli czy Spitzbuben, z których każdy ma swój unikalny kształt i smak, często z dodatkiem migdałów, lukru cukrowego czy dżemu. Tradycją jest również wymiana domowych ciasteczek między sąsiadami i znajomymi.

Innym popularnym wypiekiem jest Grittibänz, słodki chlebek w kształcie ludzika. Może być on podawany bez dodatków, z rodzynkami i migdałami, lub z czekoladową tabliczką wciśniętą w chleb. Figurka ta ma symbolizować Świętego Mikołaja lub Schmutzliego, pomocnika Świętego Mikołaja w Szwajcarii.

W niemal każdej dużej gminie w Szwajcarii znajduje się także lód dla publiczności, co stanowi niezwykłą atrakcję świąteczną. Te wspólne przestrzenie, często część jarmarków bożonarodzeniowych, zachęcają ludzi w każdym wieku do wspólnego łyżwiarstwa. Lodowiska zazwyczaj są otwarte od października do marca, jednak zimą stają się szczególnie popularne.

Kolejną tradycją jest tworzenie wieńców adwentowych, które są okrągłymi kompozycjami z gałązek jodły, dekoracji i świec. Zwyczajowo umieszcza się na nich cztery świece, z których każda jest zapalana w każdą niedzielę Adwentu. W sklepach w Szwajcarii można znaleźć również gotowe wieńce adwentowe.

Znanym zwyczajem są także Adventsfenster, czyli okna adwentowe. Gmina nominująca 25 różnych rodzin lub firm do przygotowania „okna bożonarodzeniowego” przekształca okolicę w kalendarz adwentowy. Każde okno ma przypisaną konkretną datę, od 1 do 25 grudnia, a mieszkańcy dekorują swoje okna i zapraszają sąsiadów do wspólnego świętowania.

Na koniec, jeśli w Boże Narodzenie spadnie śnieg, budowa bałwana staje się tradycją. Klasyczny bałwan składa się z trzech kul śnieżnych, przyozdobionych lukrecją lub węglem na oczy i marchewką na nos. To przyjemny sposób na celebrowanie sezonu świątecznego oraz odbycie białych świąt.

Źródło: iamexpat.ch