Wszechstronny lokal w pobliżu Olten z restauracją, barem i
sala bankietową oferuje przestrzeń na kulinarne umiejętności oraz wysokiej jakości
gastronomię. Poszukujemy osobowości, która połączy kulturę spożywania z talentem organizacyjnym
oraz kształtować codzienność kuchenną z dalekowzrocznością.
Obowiązki
– Całkowita odpowiedzialność za kuchnię, w tym kierowanie i
planowanie zatrudnienia około 12 pracowników
– Koncepcja i wdrażanie kreatywnych, sezonowych linii menu dla wszystkich
obszarów gastronomicznych
– Zapewnienie efektywnego i jakościowo wysokiego
procesu produkcji
– Odpowiedzialność za zakupy, zarządzanie towarem, kalkulację i inwentaryzację
– Przestrzeganie wszystkich zasad higieny, bezpieczeństwa i jakości
– Zarządzanie administracją kuchenną oraz aktywne uczestnictwo w operacyjnym
codziennym życiu
Profil
– Ukończona nauka zawodu kucharza, idealnie z
dodatkowymi kwalifikacjami na szefa kuchni lub równoważnym
– Wieloletnie doświadczenie w kierowniczej funkcji kucharskiej, najlepiej w
klasycznej kuchni szwajcarskiej z francuską nutą
– Osobowość o silnych kompetencjach przywódczych, niezawodna z pedagogicznym
talentem w kształceniu młodych talentów
– Wysokie wymagania jakościowe, zorganizowane podejście do pracy i radość z tworzenia
– Odporność na stres, umiejętność podejmowania decyzji i myślenie przedsiębiorcze
– Pewność w obcowaniu z wskaźnikami gospodarczymi
Korzyści
– Odpowiedzialna pozycja kierownicza z przestrzenią na własne
pomysły i kulinarny rozwój
– Nowoczesne warunki pracy z wyraźnymi strukturami i możliwościami kształtowania
– Inspirujące otoczenie z nowoczesnymi procesami i krótkimi ścieżkami decyzyjnymi
– Atrakcyjne dodatkowe świadczenia w ramach stabilnej organizacji
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dalsze pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -102025-878880), prosimy o kontakt z Dominikiem Meier pod numerem 0582333900.
O nas
Adecco jest liderem w dziedzinie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w całej Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, światowego lidera w dziedzinie doradztwa i rozwiązań talentowych. Wierzymy, że możemy przygotować każdy umysł na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.
#nowhiring