Wprowadzenie
Ogień, aromat i precyzja – tu nowoczesna kultura grillowania spotyka się z kreatywną sztuką kulinarną. W otwartej kuchni powstaje doświadczenie, które przekonuje wysokiej jakości składnikami, autentycznymi metodami przygotowania i nowoczesnym stylem. Koncepcja, która na nowo interpretuje tradycję i łączy kulinarne różnorodności z charakterem.
Zadania
-
Organizacja i zarządzanie całym działem kuchni – od planowania do prezentacji
-
Odpowiedzialność za linię kulinarną i aktywne kształtowanie oferty
-
Prowadzenie, motywowanie i rozwijanie zaangażowanego zespołu kuchennego
-
Nadzór nad jakością, kalkulacją i rentownością
-
Zapewnienie prawidłowego obiegu towarów i przestrzegania norm higienicznych
-
Ścisła współpraca z kierownictwem przy opracowywaniu koncepcji i procesów operacyjnych
Profil
-
Ukończona edukacja zawodowa jako kucharz lub równorzędne wykształcenie
-
Wieluletnie doświadczenie w gastronomii, najlepiej z odpowiedzialnością kierowniczą
-
Bezpieczne wystąpienie, talent organizacyjny i myślenie przedsiębiorcze
-
Zainteresowanie nowoczesnymi metodami grillowania i gotowania oraz innowacyjnym przetwarzaniem produktów
-
Osoba odporna, zorganizowana i nastawiona na rozwiązania
-
Pasja do świeżej, sezonowej kuchni i wysokich standardów jakości
Korzyści
-
Nowoczesne warunki zatrudnienia z atrakcyjnym wynagrodzeniem
-
Ustalone dni pracy i możliwość planowania czasu wolnego
-
Możliwość wprowadzania własnych pomysłów i kreatywnego rozwoju
-
Nowoczesna kuchnia z wysokiej jakości wyposażeniem i profesjonalnymi procesami pracy
-
Możliwości szkoleń i długoterminowe perspektywy w firmie
-
Ot kultura przedsiębiorcza z jasnymi strukturami i krótkimi ścieżkami decyzyjnymi
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN-122025-927316), proszę skontaktuj się z Julianem Mairem pod numerem +41 58 233 28 63.
O nas
Adecco jest rynkowym liderem w zakresie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa w dziedzinie doradztwa i rozwiązań dotyczących talentów. Wierzymy w to, aby każdy był gotowy na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona osób. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.