Kierownik produkcji w kuchni

Wprowadzenie

Wprowadzenie

Na zlecenie naszego klienta rekrutujemy specjalistę do nowoczesnej kuchni produkcyjnej w Dietikon. Skupiamy się na wytwarzaniu komponentów menu w większych ilościach, przy zastosowaniu technicznie wspomaganych procesów gotowania.

Obowiązki

  • Obsługa i monitorowanie urządzeń produkcyjnych w kuchni

  • Produkcja komponentów menu i przepisów w dużych ilościach

  • Przygotowanie sosów, dressingów, dipów oraz innych elementów zimnej kuchni przy użyciu nowoczesnych systemów gotowania

  • Dokładne wykonywanie prac zgodnie z recepturami, procesami i planami produkcyjnymi

  • Elastyczne reagowanie na nagłe zmiany w procesie produkcji

  • Wykonywanie codziennych i okresowych prac porządkowych

  • Udział w dalszym rozwoju i optymalizacji receptur oraz procesów gotowania

  • Przestrzeganie wszystkich wymogów dotyczących higieny, jakości, bezpieczeństwa i norm ISO

  • Profil

  • Ukończone wykształcenie zawodowe w branży spożywczej lub w zakresie zarządzania urządzeniami

  • Wielletnia doświadczenie jako kucharz lub w produkcji żywności będzie dodatkowym atutem

  • Alternatywnie gotowość do podjęcia odpowiedniego szkolenia w ramach kształcenia dorosłych

  • Dobre znajomości przepisów dotyczących higieny oraz bezpieczeństwa w kuchniach przemysłowych lub w przemyśle spożywczym

  • Rozumienie techniczne i chęć pracy z urządzeniami

  • Odpowiednia sprawność fizyczna oraz praktyczne podejście

  • Samodzielne, rzetelne i zorganizowane podejście do pracy

  • Otwartość na zmiany oraz umiejętność pracy w zespole

  • Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego w mowie i piśmie

  • Gotowość do elastycznych godzin pracy w ciągu dnia, między 06.00 a 21.00

  • Brak pracy zmianowej, praca w weekendy tylko w wyjątkowych przypadkach

  • Oferujemy

  • Regularne godziny pracy bez zmian

  • Pracę w nowoczesnej, dobrze wyposażonej kuchni produkcyjnej

  • Jasne procesy oraz zdefiniowane receptury

  • Możliwość aktywnego udziału w dalszym rozwoju produktów

  • Nowoczesne warunki zatrudnienia

  • Stabilne miejsce pracy w profesjonalnym środowisku

  • Informacje kontaktowe

    Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -112025-887307), skontaktuj się proszę z Dominikiem Meierem pod numerem 0582333900.

    O nas

    Adecco jest liderem w dziedzinie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają doskonałe dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych obszarach zawodowych i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, globalnego lidera w zakresie doradztwa talentów i rozwiązań. Wierzymy, że każdy zasługuje na to, aby być przygotowanym na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.

    #yournextjob

    ×