Wprowadzenie
Wszechstronny zakład z dużą frekwencją gości, wymagającą kuchnią i dużymi wydarzeniami oferuje kluczową pozycję w zarządzaniu kuchnią. Między a la carte, wysokiej klasy gastronomią a obsługą bankietową powstaje dynamiczne środowisko pracy z wyraźnymi wymaganiami jakościowymi. Poszukujemy strukturalnej osobowości zarządzającej, która łączy siłę operacyjną z kreatywnym podejściem.
Zadania
-
Zastępowanie kierownika kuchni w codziennej działalności operacyjnej oraz podczas nieobecności
-
Zapewnienie efektywnych procesów pomiędzy produkcją, serwisem i obszarem wydarzeń
-
Aktywne uczestnictwo w szerokim koncepcie kuchni z a la carte oraz obsługą bankietową
-
Odpowiedzialność za własny stanowisko w tym organizację i zapewnienie jakości
-
Współtworzenie i rozwijanie oferty kulinarnej
-
Szkolenie i wsparcie pracowników oraz uczniów w kuchni
Profil
-
Ukończona edukacja jako kucharz
-
Pierwsze doświadczenie w zarządzaniu lub solidna praktyka na podobnym stanowisku
-
Doświadczenie w wysokiej klasy kuchni a la carte oraz w obszarze bankietowym
-
Wysoka odporność na stres i orientacja także w czasie intensywnej obsługi
-
Strukturalne, samodzielne i zorientowane na rozwiązania podejście do pracy
-
Kreatywne myślenie połączone z wyraźnym rozumieniem jakości
Korzyści
-
Atrakcyjny model czasu pracy na rok
-
Wewnętrzne możliwości rozwoju w różnych typach zakładów
-
Dostęp do wewnętrznych i zewnętrznych ofert szkoleniowych
-
Rabat na oferty gastronomiczne i dodatkowe usługi
-
Możliwość zakwaterowania w razie potrzeby
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -032026-1009862), skontaktuj się z Julianem Mair pod numerem +41 58 233 28 63.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o jak najlepsze dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych zawodach i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa zajmującego się doradztwem talentów i rozwiązaniami. Wierzymy, że możemy przygotować każdego do przyszłości i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.