Kierownik restauracji w centralnej lokalizacji w Lucernie

Pełny etat

Wprowadzenie

Jesteś pasjonatem gastronomii, myślisz w kategoriach szans zamiast problemów i chcesz aktywnie kształtować działalność? Cieszymy się na spotkanie z Tobą.
Nasza nowoczesna koncepcja restauracji w miejskiej lokalizacji łączy współczesną kuchnię z prawdziwą gościnnością. Stawiamy na starannie wybrane składniki, rzemieślniczą jakość i kreatywne interpretacje klasycznych oraz współczesnych dań. Niezależnie od tego, czy to mięso, ryby, czy kuchnia roślinna – u nas przyjemność spotyka się z odpowiedzialnością.
Zrównoważony rozwój, regionalność oraz szacunek dla siebie nawzajem kształtują naszą codzienność. W celu wzmocnienia naszego zespołu zarządzającego poszukujemy zaangażowanej osoby, która przejmie odpowiedzialność i wprowadzi nowe impulsy.

Obowiązki

  • Całkowita odpowiedzialność za operacyjną działalność restauracji

  • Zabezpieczenie profesjonalnego i osobistego doświadczenia serwisowego

  • Zarządzanie, motywowanie oraz rozwijanie zespołu

  • Planowanie zasobów i pracy z uwagą na efektywność i jakość

  • Przeprowadzanie spotkań zespołowych i szkoleń wewnętrznych

  • Aktywna promocja sprzedaży dodatkowej poprzez kompetentne doradztwo

  • Odpowiedzialność za budżet, gospodarkę towarową oraz standardy higieny

Profil

  • Ukończone szkolenie w gastronomii (porównywalne z EFZ)

  • Szkolenie w zakresie hotelarstwa/gastronomii będzie atutem

  • Wielletnia doświadczenie na stanowisku kierowniczym

  • Dobre znajomości odpowiednich przepisów prawnych

  • Otwartość, kreatywność i zainteresowanie nowymi trendami oraz koncepcjami

  • Umiejętność pracy pod presją, zorganizowanie oraz pewność siebie w trudnych sytuacjach

  • Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego, angielski będzie atutem

Korzyści

  • Możliwość aktywnego kształtowania istniejącej działalności

  • Duża swoboda w realizacji własnych pomysłów i innowacji

  • Indywidualne wsparcie w rozwoju profesjonalnym i osobistym

  • Atrakcyjne zniżki w ramach grupy przedsiębiorstw

  • Dodatkowe korzyści w zakresie rekreacji i podróży

  • Regularne aktywności zespołowe i wspólne wydarzenia

Informacje kontaktowe

W przypadku dodatkowych pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN -042026-1016290), prosimy o kontakt z Julią Gander pod numerem +41 58 233 28 64.

O nas

Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, światowego lidera w zakresie doradztwa i rozwiązań talentowych. Wierzymy, że każdy zasługuje na to, aby być gotowym na przyszłość i każdego dnia zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.

×