Kierownik restauracji

Pełny etat

Wprowadzenie

Między górami a światami przyjemności pojawia się zadanie z dalekosiężnym spojrzeniem. Tutaj gościnność nie tylko jest praktykowana, ale także świadomie kształtowana – z focusem, postawą i radością z detalów. Kto łączy kierowanie z przejrzystością i zachowuje ogólny obraz w obsłudze, znajdzie tutaj odpowiednie miejsce.

Obowiązki

  • Całkowita odpowiedzialność za operacyjny przebieg w restauracji oraz zapewnienie płynnej obsługi

  • Kierowanie, motywowanie i rozwijanie zespołu obsługi, w tym praktykantów

  • Planowanie i organizacja grafików pracy z uwzględnieniem aspektów ekonomicznych i zespołowych

  • Aktywna obsługa gości – od powitania do pożegnania – z wyczuciem potrzeb i atmosfery

  • Koordynacja z kuchnią, recepcją i innymi działami dla harmonijnego przebiegu

  • Przejęcie administracyjnych zadań takich jak inwentaryzacje, zamówienia i utrzymanie systemu kasowego

Profil

  • Zakończone wykształcenie w zakresie obsługi klienta, hotelarstwa lub równoważne kwalifikacje

  • Wieluletnie doświadczenie na podobnej funkcji kierowniczej w wysokiej jakości obsłudze à-la-carte

  • Umiejętność organizacji, przedsiębiorczość i zorganizowane podejście do pracy

  • Pewne wystąpienie w języku niemieckim i angielskim; dodatkowe znajomości językowe będą atutem

  • Znajomość powszechnie stosowanych systemów rezerwacyjnych i kasowych

  • Osoba odporna, zorientowana na rozwiązania, z wyraźnym zrozumieniem jakości

Zalety

  • Praca na rok z atrakcyjnym wynagrodzeniem

  • 5-dniowy tydzień pracy, 5 tygodni urlopu oraz 6 dodatkowych dni świątecznych

  • Różnorodne możliwości kształcenia przez uznanych partnerów zawodowych

  • Zniżki na usługi hotelowe, oferty regionalne i koleje górskie

Informacje kontaktowe

Jeżeli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -012026-954492), prosimy o kontakt z Julianem Mair pod numerem +41 58 233 28 63.

O nas

Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa zajmującego się doradztwem w zakresie talentów i rozwiązaniami. Wierzymy, że każdy powinien być przygotowany na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współkształtowanie przyszłości pracy.

×