Wprowadzenie
Przyjmujesz całkowitą odpowiedzialność za restaurację a la carte z międzynarodową klientelą. Dzięki obecności w lokalu, wyczuciu dla ludzi oraz klarownemu myśleniu biznesowemu prowadziš zespół na co dzień – i nie tylko. Tworzysz doświadczenia, a nie tylko procedury. Jakość nie jest dla Ciebie przypadkiem, lecz konsekwencją.
Obowiązki
-
Aktywna rola gospodarza w operacyjnym funkcjonowaniu z widoczną obecnością i funkcją wzoru
-
Całkowita odpowiedzialność za serwis, bar i związane z nimi oferty, w tym koordynację przestrzeni i wydarzeń
-
Prowadzenie, planowanie zatrudnienia oraz rozwój zespołu multiculturalnego
-
Współtworzenie oferty gastronomicznej od pomysłu do realizacji
-
W ekonomicznym zarządzaniu: kontrola budżetu, przepływ towarów, wskaźniki i analizy
-
Odpowiedzialność administracyjna, taka jak harmonogramy pracy, zamówienia, inwentaryzacja i systemy
Profil
-
Wykształcenie w hotelarstwie lub gastronomii (HF, EFZ lub porównywalne)
-
Wielletnie doświadczenie w kierownictwie w gastronomii na wyższym poziomie
-
Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego, angielski pewny w kontakcie z gośćmi
-
Strukturalne, zorientowane na rozwiązania podejście do pracy z myśleniem przedsiębiorczym
-
Radość z prowadzenia zespołu, coaching i odpowiedzialność operacyjna
-
Umiejętności cyfrowe i biegłość w powszechnych systemach biurowych i kasowych
Zalety
-
Współtworzenie dynamicznego projektu gastronomicznego w alpejskim otoczeniu
-
Różnorodność codziennych zadań z międzynarodowymi gośćmi i różnorodnymi wydarzeniami
-
Zaangażowany zespół z podejściem typu hands-on
-
Nowoczesne warunki zatrudnienia z naciskiem na równowagę i zdrowie
-
Dostęp do oferty sportowej i wellness
-
Opcjonalne umeblowane zakwaterowanie dla pracowników
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -042026-1023177), skontaktuj się z Julią Gander pod numerem +41 58 233 28 64.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w całej Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych branżach i zawodach.
Adecco Schweiz jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa w zakresie doradztwa i rozwiązań talentowych. Wierzymy w przygotowanie każdego na przyszłość, zatrudniamy codziennie ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.