Wprowadzenie
Stanowi Pan/Pani centralne ogniwo pomiędzy operacją restauracji a działem wydarzeń. W tej odpowiedzialnej roli kierowniczej zapewnia Pan/Pani płynność przebiegu wydarzeń i w znaczący sposób przyczynia się do zadowolenia gości w obszarze wydarzeń.
Dodatkowo, poza wydarzeniami, aktywnie wspiera Pan/Pani kierownika restauracji w codziennej działalności, przyjmując również odpowiedzialność za zarządzanie.
Obowiązki
Odpowiedzialność operacyjna
-
Odpowiedzialność za właściwe przeprowadzenie wydarzeń
-
Zapewnienie profesjonalnej obsługi w obszarze wydarzeń
-
Aktywne podejmowanie dyżurów porannych i wieczornych jako kierownik obsługi w restauracji pomiędzy wydarzeniami
Zarządzanie i organizacja
-
Wsparcie kierownika restauracji w zadaniach operacyjnych i organizacyjnych
-
Aktywny udział w zarządzaniu i rozwoju personelu
-
Koordynacja i przewodzenie ekipie obsługi podczas wydarzeń
-
Przeprowadzanie briefingu oraz bliska współpraca z szefem kuchni
Jakość i obsługa gości
-
Realizacja i kontrola standardów jakości w obszarze obsługi
-
Doradztwo dla gości podczas wydarzeń, przeprowadzanie uzgodnień dotyczących wydarzeń oraz prób degustacyjnych
-
Samodzielne informowanie o planowanych wydarzeniach i wspólne planowanie działań z działem wydarzeń
Profil
-
Ukończone wykształcenie zawodowe w obszarze obsługi
lub
dyplom z uznawanej szkoły hotelarskiej
-
Minimum 1 rok doświadczenia zawodowego na porównywalnym stanowisku
-
Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu pracownikami
-
Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego (minimum poziom C1)
-
Prawo jazdy kategorii B obowiązkowe
-
Wysoka odporność psychiczna i elastyczność
-
Sumienna, odpowiedzialna metodologia pracy
-
Rzetelność, niezależność oraz zdolność do działania i reagowania
-
Orientacja na cel, struktura i zamiłowanie do porządku
Korzyści
-
Młody, zaangażowany i zmotywowany zespół
-
Wszechstronna, odpowiedzialna pozycja z możliwością kształtowania
-
Płaskie hierarchie i otwarta kultura organizacyjna
-
Kreatywna i innowacyjna działalność gastronomiczna
-
Atrakcyjne warunki zatrudnienia
-
Brak godzin na pokoje
-
Możliwości dalszego kształcenia wewnętrznego i zewnętrznego
-
Darmowy parking
-
Darmowy bilet kolejowy
-
Transport dla pracowników
-
20% zniżki dla całej rodziny
-
Dostęp do różnych benefitów pracowniczych (np. oferty hotelowe)
Informacje kontaktowe
W razie dodatkowych pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN -042026-1025608), prosimy o kontakt z Janką Trachsel pod numerem +41 58 233 44 05.
O nas
Adecco jest liderem na rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej firmy na świecie w doradztwie i rozwiązaniach w zakresie talentów. Wierzymy, że każdy powinien być gotowy na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.