Wprowadzenie
Między à la carte, dużymi wydarzeniami a żywym ruchem gości powstaje kuchnia, która wymaga struktury, przejrzystości i kreatywnych impulsów. Poszukujemy specjalisty, który przejmie odpowiedzialność i konsekwentnie rozwija kulinarną jakość.
Zadania
-
Odpowiedzialność za organizację i zarządzanie kuchnią w codziennej działalności
-
Przygotowywanie sezonowych, regionalnych potraw w zakresie à la carte
-
Planowanie i realizacja bankietów, apéro i ofert grillowych do około 300 gości
-
Współtworzenie oferty kulinarnej i wnoszenie własnych pomysłów
-
Zarządzanie, planowanie pracy i rozwój małego zespołu kuchennego
-
Zapewnienie jakości, higieny i efektywnych procesów
-
Bliska współpraca z kierownictwem gastronomicznym
Profil
-
Ukończone kształcenie jako kucharz/kucharka
-
Wieluletnie doświadczenie zawodowe, najlepiej z pierwszym doświadczeniem w zarządzaniu
-
Umiejętność radzenia sobie ze zmiennymi wymaganiami między à la carte a kuchnią eventową
-
Strukturalne, samodzielne podejście do pracy z dużą odpornością na stres
-
Talent organizacyjny i myślenie przedsiębiorcze
-
Dobre znajomości języka niemieckiego w mowie i piśmie
-
Gotowość do nieregularnych dyżurów, szczególnie w weekendy i święta
Zalety
-
Brak godzin w pokoju oraz jasno zaplanowane dyżury
-
Atrakcyjne warunki zatrudnienia zgodnie z L-GAV
-
5 tygodni urlopu oraz dodatkowe dni urlopu zimowego
-
Możliwości rozwoju w ramach różnorodnego środowiska gastronomicznego
-
Miesięczne dodatki i zniżki
-
Długoterminowa perspektywa w stabilnym przedsiębiorstwie z dużym obciążeniem
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -042026-1021212), skontaktuj się proszę z Janisem Lüthim pod numerem +41582334404.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej firmy na świecie w zakresie doradztwa talentów i rozwiązań. Wierzymy w przygotowanie każdego do przyszłości i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.