W wszechstronnym zakładzie gastronomicznym o profilu seminariów i wydarzeń, kierownictwo kuchni zostanie wzbogacone o zaangażowanego zastępcę. Poszukiwany jest doświadczony lider z wyczuciem jakości, umiejętnościami rozwoju zespołu oraz operacyjnego doskonalenia.
Zadania
-
Aktywna pomoc w produkcji i przygotowaniu dań à-la-carte, bankietów oraz wydarzeń
-
Operacyjna współodpowiedzialność za cztery lokalizacje kuchni w zakładzie
-
Kontrola jakości potraw na wszystkich etapach serwisu
-
Przeprowadzanie i planowanie wewnętrznych szkoleń dla zespołu
-
Współpraca przy dalszym rozwoju konceptów żywnościowych i gastronomicznych
-
Zarządzanie prawidłowym przechowywaniem oraz przestrzeganiem standardów higieny i operacyjnych (HACCP)
-
Wsparcie przy zamówieniach oraz zarządzaniu towarami
Profil
-
Ukończone wykształcenie jako kucharz lub kucharka, z dodatkowymi kwalifikacjami w zakresie zarządzania kuchnią będzie atutem
-
Wieluletnie doświadczenie na podobnym stanowisku kierowniczym
-
Strukturalne, niezawodne podejście do pracy z wysokimi standardami jakości
-
Zespól, odporna osobowość z funkcją wzoru do naśladowania
-
Gotowość do elastycznych godzin pracy, również w weekendy
-
Pewna obsługa MS Office; znajomość Mirus będzie atutem
-
Interesowanie się innowacjami i ciągłym doskonaleniem
Korzyści
-
Wszechstronne środowisko pracy z obszarami wydarzeń, bankietów i dań à-la-carte
-
Centrala w Szwajcarii Środkowej, dobrze skomunikowana
-
Strukturalne planowanie zmian bez godzin nocnych
-
Współczesne wyposażone kuchnie z nowoczesnymi narzędziami pracy
-
Zgrany, międzynarodowy zespół kuchenny
-
Zniżki na różne wewnętrzne oferty i usługi
-
Długoterminowe możliwości rozwoju w profesjonalnym środowisku
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tego ogłoszenia (referencja: JN -072025-818590), skontaktuj się proszę z Julianem Mairem pod numerem +41 58 233 28 63.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej na świecie firmy zajmującej się doradztwem w zakresie talentów i rozwiązań. Wierzymy w to, aby każdy był gotowy na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.