Wprowadzenie
Miejsce, w którym świeża, roślinna kuchnia łączy kreatywność, jakość i zrównoważony rozwój. Tutaj powstają potrawy, które łączą przyjemność, świadomość i codzienność – w samym sercu tętniącego życiem, miejskiego otoczenia. Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko kierownicze, która połączy talent organizacyjny z kulinarnym zrozumieniem i na co dzień w zespole będzie tworzyć małe różnice.
Obowiązki
– Osobowa i fachowa kierownicza rola około 10-osobowego zespołu produkcyjnego, wspólnie z kierownictwem kuchni
– Aktywna praca w codziennej produkcji i przy bufecie
– Zastępowanie kierownictwa kuchni podczas jego nieobecności
– Udział w rekrutacji i planowaniu pracy
– Tworzenie, optymalizacja i wdrażanie procesów i procedur pracy
– Współodpowiedzialność za gospodarkę towarową, jakość produkcji i bezpieczeństwo pracy
– Kontrola kosztów towarów i personelu oraz wierzytelności
– Zapewnienie standardów higieny i jakości zgodnie z HACCP
– Odpowiedzialność za comiesięczne inwentaryzacje
Profil
– Ukończone kształcenie jako kucharz
– Kilkuletnie doświadczenie na porównywalnym stanowisku kierowniczym
– Talent organizacyjny z uporządkowanym stylem pracy i poczuciem jakości
– Radość z bezpośredniego kontaktu z gośćmi i pracy przy bufecie
– Osoba odporna, komunikatywna z funkcją wzoru do naśladowania
– Zainteresowanie nowoczesną, roślinną kuchnią
Korzyści
– Strukturalne wprowadzenie do produktów, procesów i filozofii
– Możliwości rozwoju do stanowiska kierownika kuchni
– Uregulowane godziny pracy i planowanie zadań
– Możliwość samodzielnych inicjatyw i kulinarnej współpracy
– Miejsce pracy w innowacyjnym, zrównoważonym koncepcie gastronomicznym
Informacje kontaktowe
W przypadku dodatkowych pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN-112025-885686), prosimy o kontakt z Tenzin Yalotsang pod numerem +41582333904.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, światowego lidera w zakresie doradztwa w zakresie talentów i rozwiązań. Wierzymy, że można każdego przygotować na przyszłość i każdego dnia zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.