Wprowadzenie
Wyjątkowe miejsce z historią: W chronionej zabytkowo hali przemysłowej powstała stylowa restauracja, która łączy nowoczesną gastronomię z architektonicznym charakterem. Około 80 miejsc siedzących w pomieszczeniach oraz zapraszający obszar na zewnątrz tworzą przestrzeń na przyjemne chwile. Oferta jest uzupełniona o różnorodne lokalizacje na imprezy — od eleganckiej sali, przez ekskluzywny taras na dachu, aż po nastrojową piwnicę. Centralna lokalizacja z doskonałym dostępem do komunikacji czyni to miejsce szczególnie atrakcyjnym zarówno dla gości indywidualnych, jak i na wydarzenia.
Obowiązki
-
Całkowita odpowiedzialność za operacyjną działalność w ciągu dnia w czasie serwisu
-
Zapewnienie standardów obsługi, jakości i higieny na stałym, wysokim poziomie
-
Aktywna praca w obsłudze i obecność w strefie gości
-
Profesjonalne zajmowanie się opiniami i reklamacjami gości
-
Prowadzenie, planowanie i rozwijanie zespołu obsługującego
-
Organizacja planów pracy, koordynacja urlopów oraz przeprowadzanie rozmów z pracownikami
-
Zapewnienie płynnej współpracy między obsługą, kuchnią a wewnętrznymi interfejsami
-
Odpowiedzialność za rezerwacje, systemy kasowe oraz procesy administracyjne
-
Utrzymywanie relacji z dostawcami oraz organizacja zamówień w dziale obsługi
-
Tworzenie i rozwijanie karty napojów i win
-
Planowanie, organizacja oraz realizacja wydarzeń, w tym oferta i późniejsze działania
-
Wsparcie w działaniach marketingowych, social media oraz wizerunku online
-
Utrzymywanie bazy danych gości oraz współtworzenie koncepcji, atmosfery i ofert sezonowych
Profil
-
Ukończone wykształcenie w gastronomii lub hotelarstwie
-
Wielokrotne doświadczenie w kierowaniu w obszarze obsługi
-
Bezpieczne, profesjonalne zachowanie oraz wybitne umiejętności komunikacyjne
-
Strukturalne podejście do pracy i zdolności organizacyjne
-
Rozumienie aspektów gospodarczych (wskaźniki, zarządzanie towarami, inwentarz)
-
Wysoka odporność na stres oraz zdolność do podejmowania decyzji w codziennych sytuacjach
-
Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego, inne języki mile widziane
-
Biegła znajomość narzędzi cyfrowych (systemy kasowe, narzędzia do rezerwacji, MS Office)
-
Zainteresowanie marketingiem i cyfrowymi kanałami komunikacji mile widziane
-
Gotowość do pracy wieczorami, w weekendy i podczas świąt
Zalety
-
Odpowiedzialna rola menedżerska z dużą swobodą twórczą
-
Wszechstronna firma z obsługą à la carte, wydarzeniami i bankietami
-
Jasne struktury i efektywne drogi decyzyjne
-
Atrakcyjne warunki zatrudnienia z perspektywami rozwoju
-
Miejsce pracy z dużą odpowiedzialnością i różnorodnymi zadaniami
-
Możliwość aktywnego kształtowania procesów i wnoszenia własnych pomysłów
Dane kontaktowe
Jeśli masz dalsze pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -042026-1013353), skontaktuj się z Emmanuel Hübler pod numerem +41 58 233 39 46.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych zawodach i branżach.Adecco Szwajcaria to spółka należąca do grupy Adecco, wiodącej firmy zajmującej się doradztwem i rozwiązaniami dotyczącymi talentów na świecie. Wierzymy w to, że każdy powinien być gotowy na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.