Wprowadzenie
W nowoczesnej organizacji kuchennej codziennie powstaje różnorodna oferta gastronomiczna dla kilku lokalizacji. Jasne struktury, nowoczesna infrastruktura i przestrzeń na dalszy rozwój charakteryzują tę odpowiedzialną funkcję kierowniczą.
Obowiązki
-
Profesjonalne i osobowe prowadzenie zespołu kuchennego oraz ukierunkowany rozwój pracowników
-
Zagwarantowanie efektywnej i wysokiej jakości produkcji około 130 posiłków na lunch i około 100 posiłków na kolację dziennie
-
Organizacja i koordynacja zaopatrzenia w dwóch lokalizacjach
-
Aktywne rozwijanie procesów i procedur w działalności kuchennej
-
Promowanie otwartej i uporządkowanej kultury zespołowej z jasno określonym podziałem odpowiedzialności
-
Odpowiedzialność za przestrzeganie standardów jakości i higieny
-
Planowanie, zamawianie i gospodarna eksploatacja towarów
-
Współodpowiedzialność za szkolenie i wsparcie stażystów
Profil
-
Ukończona szkoła zawodowa jako kucharz z dalszym kształceniem w zakresie kuchni dietetycznej
-
Dalsze kształcenie jako szef kuchni lub porównywalne kwalifikacje z federalnym świadectwem zawodowym
-
Doświadczenie w opracowywaniu i optymalizacji procesów kuchennych
-
Doświadczenie w kierowaniu zespołem w nowoczesnym, kooperacyjnym stylu zarządzania
-
Strukturalne, zorientowane na rozwiązania i gospodarne myślenie
-
Umiejętności organizacyjne oraz silna świadomość odpowiedzialności
Korzyści
-
Atrakcyjne, oparte na wynikach wynagrodzenie z nowoczesnymi świadczeniami socjalnymi
-
Odpowiedzialna rola kierownicza z możliwością wpływu na rozwój i dalsze kształcenie
-
Nowoczesna infrastruktura i profesjonalnie zorganizowane procesy pracy
-
Jasna struktura dnia bez klasycznych godzin zajęć
-
Wsparcie w dalszym kształceniu fachowym i osobistym
-
Doceniające środowisko pracy z naciskiem na współpracę i samodzielność
-
Długofalowe perspektywy w stabilnej organizacji
-
Dodatkowe świadczenia w obszarze zdrowia, ubezpieczeń i zniżek
Informacje kontaktowe
W razie dodatkowych pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN -052026-1029302), prosimy o kontakt z Janisem Lüthi pod numerem +41582334404.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa w zakresie doradztwa i rozwiązań dotyczących talentów. Wierzymy w to, aby każdy był gotowy na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współkształtowanie przyszłości pracy.