Tu spotykają się gastronomia eventowa i nieformalna kuchnia à la carte – w żywym przedsiębiorstwie, które daje przestrzeń na inicjatywę. Poszukiwana jest silna osobowość z umiejętnością zarządzania, talentem organizacyjnym oraz radością z aktywnego działania.
Zadania
-
Całkowita odpowiedzialność za kuchnię w obszarze eventów i kuchni à la carte podczas sezonu letniego
-
Operacyjne i administracyjne kierowanie oraz planowanie pracy zespołu od 4 do 6 pracowników
-
Aktywny udział w kuchni podczas eventów i w codziennym funkcjonowaniu
-
Organizacja i realizacja bankietów, aperitivów oraz indywidualnych wydarzeń
-
Obliczanie kosztów, planowanie menu oraz odpowiedzialność za zamawianie towarów i zarządzanie magazynem
-
Zapewnienie przestrzegania standardów higieny, jakości i kosztów
Profil
-
Doświadczenie na porównywalnym stanowisku kierowniczym w gastronomii
-
Strukturalny i samodzielny sposób pracy, wysoka kultura osobista
-
Obecność operacyjna w kuchni jest oczywista
-
Bardzo dobre umiejętności administracyjne (planowanie, zakupy, kalkulacja)
-
Wysoka odporność na stres, orientacja na rozwiązania i umiejętność pracy w zespole
-
Znajomość HACCP oraz myślenie ekonomiczne
Korzyści
-
Wszechstronne miejsce pracy z połączeniem eventi oraz działalności à la carte
-
Jasna struktura i regularne godziny pracy
-
Krótkie ścieżki decyzyjne i samodzielna praca
-
Mały, zmotywowany zespół kuchenny z ustalonymi procesami
-
Przestrzeń na kreatywność w tworzeniu menu i realizacji eventów
-
Atrakcyjne warunki zatrudnienia oraz wyżywienie na miejscu
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (numer referencyjny: JN -072025-810100), skontaktuj się z Julianem Mair pod numerem +41 58 233 28 63.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, światowego lidera w zakresie doradztwa i rozwiązań w zakresie talentów. Wierzymy w to, że każdy powinien być przygotowany na przyszłość, zatrudniając codziennie ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.