Renomowany hotel czterogwiazdkowy w Szwajcarii Centralnej poszukuje niezwłocznie lub po uzgodnieniu doświadczonej i zmotywowanej osoby na stanowisko szefa kuchni. W tej kluczowej roli będziesz prowadzić zespół kuchenny i wyznaczać kulinarną tożsamość obiektu.
Obowiązki
Prowadzenie i rozwijanie zespołu kuchennego
Aktywne uczestnictwo w codziennej produkcji oraz w całym procesie gastronomicznym
Zapewnienie i nadzór nad standardami jakości i higieny (HACCP)
Odpowiedzialność za zamówienia i gospodarkę magazynową
Planowanie i przygotowywanie kreatywnych potraw do restauracji à la carte oraz na potrzeby bankietów
Opracowywanie nowych propozycji menu i ofert
Profil
Zakończone szkolenie na kucharza
Doświadczenie na podobnym stanowisku kierowniczym
Samodzielny, zorganizowany i precyzyjny sposób pracy
Ukierunkowanie na zespół z wyraźną pasją do kulinariów
Myślenie zorientowane na gości i obsługę
Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego w mowie i piśmie
Oferujemy
Swobodę w realizacji kreatywnych pomysłów i kulinarnych innowacji
Różnorodną i zajmującą pracę
Możliwości rozwoju i podnoszenia kwalifikacji
Przyjemną, rodzinną atmosferę pracy
Dobrą komunikację z transportem publicznym
Zniżki na noclegi i gastronomię dla rodziny i przyjaciół
Czy masz ochotę aktywnie kształtować przyszłość kuchni wysokiej klasy? Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -012025-698261), skontaktuj się z julian.mair@adecco.ch pod numerem +41582332863.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w całej Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach. Adecco Szwajcaria jest częścią Grupy Adecco, światowego lidera w zakresie doradztwa i rozwiązań z zakresu talentów. Wierzymy, że każda osoba powinna być przygotowana na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.