Wprowadzenie
Przyjdź. Odpręż się. Naładuj energię.
W miejscu, które łączy relaks, naturę i kulinaria, powstaje kuchnia z dbałością o zdrowie, przyjemność i jakość. Poszukujemy do zarządzania całym zespołem kuchni doświadczonej osoby, która połączy nowoczesną kuchnię ze zdrowotną gastronomią.
Zadania
– Całkowita odpowiedzialność za operacyjne i koncepcyjne kierowanie kuchnią – od zakupu po prezentację
– Rozwój nowoczesnej, smakowitej i pełnowartościowej kuchni dla gości à la carte, kuracjuszy, wellness, seminariów i bankietów
– Zapewnienie jakości oferty, rentowności, standardów higieny i procesów
– Promowanie zespołowej kultury opartej na szacunku i uczeniu się z profesjonalnym kształceniem stażystów
– Planowanie menu i wdrażanie koncepcji żywieniowych, takich jak dieta zdrowotna i oszczędna
– Ścisła współpraca z działami F&B, wellness, terapii i marketingu w celu zapewnienia spójnego doświadczenia gości
– Odpowiedzialność za planowanie personelu, szkolenie i rozwój jakości
Profil
– Ukończona szkoła zawodowa jako kucharz/szef kuchni z solidnym doświadczeniem kierowniczym
– Pasja do regionalnej, sezonowej i zdrowej kuchni
– Wysoka odporność na stres, elastyczność i umiejętność organizacji
– Pewna obsługa narzędzi cyfrowych (np. Gastronovi)
– Styl kierowniczy ukierunkowany na wartości z orientacją na zespół i postawą wzorcową
– Gotowość do pracy w weekendy i święta
Korzyści
– Możliwość aktywnego kształtowania kulinarnej orientacji uznanego hotelu zdrowotnego i wellness
– Bezpłatne korzystanie z usług uzdrowiskowych, fitness i Kneipp
– Atrakcyjne zniżki dla pracowników oraz miejsce pracy w bliskim sąsiedztwie natury
– 50% zniżki na noclegi dla pracowników i ich bliskich w partnerskich obiektach
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tego ogłoszenia (referencja: JN -112025-885487), skontaktuj się z Tenzin Yalotsang pod numerem +41582333904.
O nas
Adecco jest liderem rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w naszych około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych dziedzinach i branżach.
Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej firmy w zakresie doradztwa talentów i rozwiązań na świecie. Wierzymy, że każdy powinien być gotowy na przyszłość i każdego dnia zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.