Wprowadzenie
Kulinarna precyzja, jasno określone procesy i wysoki standard jakości charakteryzują tę kuchnię na wysokim poziomie. Pracuje się na sezonowych produktach, w zorganizowany sposób, z nieustannym fokusowaniem na smaku i prezentacji.
Zadania
– Samodzielne kierowanie własnym stanowiskiem w kuchni na wysokim poziomie
– Przygotowywanie i podawanie sezonowych dań na stałym, wysokim poziomie
– Odpowiedzialność za jakość, mise en place oraz sprawny przebieg pracy na stanowisku
– Ścisła współpraca z kierownictwem kuchni oraz innymi stanowiskami
– Przestrzeganie norm higienicznych i jakościowych zgodnie z wyższą gastronomią
– Aktywne uczestnictwo w rozwoju dań i procesów
Profil
– Ukończone kształcenie jako kucharz lub równoważne kwalifikacje
– Wieloletnie doświadczenie jako kucharz sekcji w wyższej gastronomii lub kuchni pięciogwiazdkowej
– Bardzo dobra wiedza fachowa oraz pewność w obcowaniu z wysokiej jakości produktami
– Zorganizowane, czyste i efektywne podejście do pracy
– Odporność na stres, precyzja oraz dbałość o jakość także w intensywnych usługach
– Gotowość do pracy w systemie z przerwą na odpoczynek
Korzyści
– Praca w profesjonalnie zarządzanej kuchni na wysokim poziomie z wyraźnymi zasadami
– Atrakcyjne warunki zatrudnienia w wyższej gastronomii
– Zorganizowane harmonogramy pracy i niezawodne procesy
– Przerwa na odpoczynek z odpowiednim czasem na regenerację
– Nowoczesne wyposażenie kuchni i wysokiej jakości produkty
– Długoterminowa perspektywa z możliwościami rozwoju w kuchni
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -022026-966363), skontaktuj się z Dominikiem Meierem pod numerem +41582333900.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa w zakresie doradztwa dotyczącego talentów i rozwiązań. Wierzymy w to, że należy przygotować każdego na przyszłość, a na co dzień zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.