Zastępca szefa kuchni, Andermatt

Opis stanowiska

• Wspierasz szefa kuchni w codziennej pracy operacyjnej i zastępujesz go podczas jego nieobecności.
• Koordynujesz pracę kuchni i dbasz o sprawny przebieg serwisu.
• Aktywnie pracujesz na różnych stanowiskach i zapewniasz profesjonalną produkcję dań.
• Nadzorujesz przyjmowanie dostaw, gospodarkę magazynową oraz prawidłowe obchodzenie się z żywnością.
• Organizujesz pracę zespołu na co dzień i wspierasz jego rozwój.
• Dbasz o stałe przestrzeganie standardów jakości, higieny i bezpieczeństwa.

Wymagania

• Masz ukończone kształcenie zawodowe na stanowisku kucharza lub kucharki.
• Posiadasz doświadczenie w gastronomii międzynarodowej, najlepiej związane również z kuchnią azjatycką.
• Masz pierwsze doświadczenia w zarządzaniu zespołem i chętnie bierzesz na siebie odpowiedzialność.
• Pracujesz samodzielnie i dobrze zorganizowanie, zachowując kontrolę nad sytuacją także w okresach wzmożonego ruchu.
• Wyróżniasz się wysoką świadomością jakości i dużą dbałością o standard swojej pracy.
• Bardzo dobrze znasz język niemiecki i/lub angielski.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko zastępcy szefa kuchni.
• Pracę w nowoczesnym, międzynarodowym obiekcie gastronomicznym.
• Możliwość pracy przy różnorodnej kuchni skoncentrowanej na specjałach azjatyckich.
• Możliwość aktywnego wykorzystywania własnego doświadczenia i wdrażania pomysłów.
• Pracę w atrakcyjnym regionie górskim o wysokiej jakości życia.
• Bezterminowe zatrudnienie na podstawie umowy o pracę z długoterminową perspektywą.
• Adecco jest liderem rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie, wspierając kandydatów oraz firmy w wielu branżach i obszarach zawodowych.