Zastępca szefa kuchni, Pfäffikon

Opis stanowiska

• Dla naszego klienta z regionu Zürcher Oberland poszukujemy osoby na stanowisko zastępcy szefa kuchni w pełnym wymiarze godzin, dostępnej od zaraz lub do uzgodnienia.
• Wsparcie i zastępowanie szefa kuchni w codziennej działalności operacyjnej.
• Współodpowiedzialność za kierowanie zespołem kuchni i organizację jego pracy.
• Dbałość o sprawne funkcjonowanie kuchni oraz niezmiennie wysoką jakość potraw.
• Przygotowywanie i prezentowanie świeżych dań wysokiej jakości.
• Udział w opracowywaniu nowych dań oraz ofert sezonowych.
• Odpowiedzialność za zamawianie towarów, gospodarkę magazynową i inwentaryzacje.
• Przestrzeganie i kontrolowanie standardów higieny, jakości oraz bezpieczeństwa.
• Wprowadzanie do pracy, wspieranie i rozwijanie pracowników oraz praktykantów.
• Aktywny udział w optymalizacji procesów i organizacji pracy.

Wymagania

• Ukończone kształcenie zawodowe na stanowisku kucharza.
• Kilka lat doświadczenia zawodowego na porównywalnym stanowisku.
• Doświadczenie w kierowaniu zespołem będzie dodatkowym atutem.
• Wysokie wymagania jakościowe i pasja do gastronomii.
• Samodzielny, uporządkowany i niezawodny sposób pracy.
• Umiejętność pracy zespołowej, odporność na stres i elastyczność.
• Myślenie przedsiębiorcze oraz praktyczne podejście do obowiązków.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego w mowie i piśmie.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko z możliwościami rozwoju zawodowego.
• Nowoczesną i różnorodną kuchnię.
• Zmianową organizację pracy z przerwą w ciągu dnia.
• Pracę w zmotywowanym i zgranym zespole.
• Nowoczesne warunki zatrudnienia.
• Przestrzeń na własne pomysły i kreatywność.
• Kulturę organizacyjną opartą na szacunku oraz krótkie ścieżki decyzyjne.
• Długoterminową perspektywę zatrudnienia w odnoszącym sukcesy przedsiębiorstwie gastronomicznym.
• Adecco jest wiodącym dostawcą rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie.