Zastępca szefa kuchni

Opis stanowiska

• Dla uznanego lokalu gastronomicznego w Sursee, oferującego kuchnię o międzynarodowym charakterze, poszukujemy osoby na kluczowe stanowisko w organizacji pracy kuchni.
• Restauracja łączy dużą liczbę gości, świeże produkty i dynamiczną koncepcję lokalu z jasno określonymi standardami jakości.
• Wspierasz szefa kuchni w organizacji i nadzorowaniu całego funkcjonowania kuchni.
• Podczas godzin serwisu przejmujesz odpowiedzialność za sprawny przebieg pracy i efektywne procesy.
• Na co dzień kierujesz zespołem kuchni oraz wspierasz wdrażanie nowych pracowników.
• Dbasz o konsekwentne przestrzeganie standardów jakości, prezentacji dań i produkcji.
• Aktywnie uczestniczysz w planowaniu i rozwijaniu oferty gastronomicznej.
• Odpowiadasz za higienę, gospodarkę magazynową i ekonomiczne wykorzystanie produktów.

Wymagania

• Masz ukończone kształcenie zawodowe na stanowisku kucharza lub kucharki, potwierdzone kwalifikacją EFZ.
• Masz doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni lub chcesz zrobić kolejny krok w karierze.
• Pracujesz zorganizowanie i zachowujesz kontrolę nad sytuacją również podczas intensywnego serwisu.
• Jesteś osobą odpowiedzialną i stanowisz wzór dla zespołu.
• Wyróżniasz się wysoką świadomością jakości i zamiłowaniem do nowoczesnej gastronomii.
• Posługujesz się językiem niemieckim w stopniu umożliwiającym codzienną komunikację.

Oferujemy

• Pracę w różnorodnym lokalu o wyrazistym charakterze.
• Możliwość przejęcia odpowiedzialności i aktywnego kształtowania działalności restauracji.
• Krótką ścieżkę decyzyjną i dynamiczne środowisko pracy.
• Stanowisko z możliwością rozwoju oraz długoterminową perspektywą zatrudnienia.
• Pracę bez dzielonych zmian oraz roczne wynagrodzenie do 78 000 CHF.
• Wszechstronną funkcję łączącą pracę operacyjną z odpowiedzialnością za kierowanie zespołem.
• Adecco jest liderem rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Firma działa w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii i wspiera kandydatów oraz klientów w wielu branżach.