Zastępca szefa kuchni, Lucerna

Opis stanowiska

• Dołączysz do renomowanego hotelu położonego w centrum Lucerny, oferującego gastronomię na wysokim poziomie.
• Wspierasz kierownictwo kuchni w organizacji i zarządzaniu całym działem kuchennym.
• Odpowiadasz za sprawny przebieg codziennej pracy.
• Pracujesz operacyjnie na kuchni i zapewniasz niezmiennie wysoką jakość potraw.
• Zarządzasz zespołem kuchennym, szkolisz pracowników i wspierasz planowanie grafiku.
• Nadzorujesz przestrzeganie standardów higieny i jakości zgodnie z systemem HACCP.
• Współtworzysz menu i uczestniczysz w optymalizacji procesów pracy.

Wymagania

• Masz ukończone szkolenie zawodowe na stanowisku kucharza lub kucharki EFZ.
• Posiadasz kilkuletnie doświadczenie w gastronomii na wysokim poziomie.
• Masz pierwsze doświadczenie w zarządzaniu zespołem lub jesteś gotowy, aby przejąć taką odpowiedzialność.
• Pracujesz w sposób uporządkowany, jesteś odporny na stres i przykładasz dużą wagę do jakości.
• Jesteś osobą odpowiedzialną i godną zaufania w pracy zespołowej.
• Posiadasz dobrą znajomość języka niemieckiego; znajomość innych języków będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko z możliwościami rozwoju zawodowego.
• Pracę w profesjonalnym środowisku z jasno określonymi strukturami.
• Atrakcyjne warunki pracownicze w środowisku hotelowym.
• Możliwość rozwoju zawodowego i osobistego.
• Pracę w centralnej i dobrze skomunikowanej lokalizacji.
• Zatrudnienie w obiekcie utrzymującym niezmiennie wysoki poziom jakości.
• Adecco jest liderem rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie, wspierającym kandydatów oraz firmy w wielu branżach i obszarach zawodowych.