Zastępca szefa kuchni

Opis stanowiska

• Na zlecenie klienta prowadzimy rekrutację wykwalifikowanego specjalisty dla renomowanej firmy cateringowej w Zurychu.
• Stanowisko koncentruje się na wysokiej jakości cukiernictwie w segmencie wykwintnej kuchni, przeznaczonym na wymagające wydarzenia.
• Przygotowywanie wysokiej jakości deserów i wyrobów cukierniczych na poziomie wykwintnej kuchni.
• Tworzenie kreatywnych komponentów deserów na potrzeby wydarzeń i cateringu.
• Odpowiedzialność za przygotowanie stanowiska pracy oraz uporządkowany przebieg produkcji.
• Dbałość o jakość, prezentację i powtarzalność produktów.
• Współpraca przy opracowywaniu menu w ścisłym uzgodnieniu z kierownictwem kuchni.
• Przestrzeganie standardów higieny, jakości i bezpieczeństwa.
• Wsparcie podczas wymagających wydarzeń organizowanych w miejscu ich realizacji.

Wymagania

• Ukończone kształcenie zawodowe na stanowisku kucharza EFZ lub cukiernika-konfekcjonera EFZ.
• Wieloletnie doświadczenie w gastronomii wysokiej klasy lub segmencie wykwintnej kuchni.
• Bardzo wysoka dbałość o jakość i precyzję.
• Kreatywność w opracowywaniu nowoczesnych koncepcji deserów.
• Uporządkowany, samodzielny i rzetelny sposób pracy.
• Odporność na stres i elastyczność w środowisku eventowym oraz produkcyjnym.
• Dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Pracę na wysokim poziomie kulinarnym w segmencie wykwintnej kuchni.
• Różnorodne obowiązki związane z ekskluzywnymi wydarzeniami cateringowymi.
• Nowoczesną infrastrukturę i przejrzystą organizację procesów produkcyjnych.
• Możliwość wdrażania własnych pomysłów w rozwój oferty deserów.
• Nowoczesne warunki zatrudnienia.
• Adecco jest liderem rynku rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Zespoły Adecco w około 50 oddziałach w całej Szwajcarii każdego dnia pomagają dopasowywać kandydatów do klientów z różnych zawodów i branż.
• Adecco Schweiz należy do Grupy Adecco, światowego lidera w zakresie doradztwa personalnego i rozwiązań dla talentów. Firma wspiera ludzi w przygotowaniu do przyszłości, zatrudniając codziennie ponad 3,5 miliona osób, oraz rekrutuje, rozwija i kształci talenty w 60 krajach, pomagając organizacjom współtworzyć przyszłość pracy.