Szef serwisu

Opis stanowiska

• Bezpośrednia praca w nowoczesnym hotelu nad jeziorem, łączącym gastronomię na wysokim poziomie z jasno zdefiniowanym podejściem do obsługi gości.
• Zapewnienie spójnego doświadczenia gościa – od powitania aż po ostatnie wrażenie.
• Współtworzenie widocznej jakości obsługi oraz ukierunkowane prowadzenie zespołu.
• Organizacja i prowadzenie całego obszaru serwisu w pracy dziennej i wieczornej.
• Aktywna praca w serwisie oraz dbanie o płynny przebieg obsługi.
• Planowanie grafiku, prowadzenie i rozwój zespołu kelnerskiego.
• Stała opieka i doradztwo dla gości na bardzo wysokim poziomie.
• Koordynacja z kuchnią i innymi działami w celu zapewnienia sprawnych procesów.
• Odpowiedzialność za jakość serwisu, higienę oraz przestrzeganie standardów operacyjnych.

Wymagania

• Ukończone szkolenie w gastronomii lub hotelarstwie.
• Kilkuletnie doświadczenie w serwisie, najlepiej na stanowisku kierowniczym.
• Ustrukturyzowany, odporny i nastawiony na rozwiązania sposób pracy.
• Silna postawa gospodarza oraz profesjonalne podejście.
• Elastyczność w godzinach pracy, także w weekendy.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego i angielskiego; dodatkowe języki mile widziane.

Oferujemy

• Pracę w atrakcyjnej lokalizacji z wysokiej jakości ofertą gastronomiczną.
• Jasną strukturę zarządzania z przestrzenią na własne pomysły i usprawnienia.
• Nowoczesne warunki zatrudnienia i uczciwe wynagrodzenie.
• Możliwości rozwoju w profesjonalnym środowisku.
• Wyżywienie w czasie pracy oraz dodatkowe benefity dla pracowników.
• Nowoczesne procesy pracy i dobrze zgrany zespół.