Szef serwisu

Opis stanowiska

• Odpowiadasz za przebieg wieczornego serwisu w restauracji Fine Dining.
• Prowadzisz, koordynujesz i motywujesz zespół kelnerski w codziennej pracy.
• Zapewniasz sprawną i wysokiej jakości obsługę gości.
• Aktywnie współtworzysz procesy i stale rozwijasz standardy serwisu.
• Wspierasz pracowników w ich rozwoju zawodowym i osobistym.
• Pracujesz operacyjnie w serwisie i jesteś pierwszą osobą kontaktową w sprawach dotyczących gości.

Wymagania

• Ukończone szkolenie w gastronomii lub hotelarstwie.
• Kilkuletnie doświadczenie w środowisku Fine Dining.
• Pierwsze doświadczenie w prowadzeniu zespołu oraz talent organizacyjny.
• Dobrze rozwinięte rozumienie jakości i standardów obsługi w Fine Dining.
• Profesjonalne podejście i pewna komunikacja w języku niemieckim; dodatkowe języki będą atutem.
• Pracujesz w sposób uporządkowany, jesteś odporny/a na stres i zachowujesz kontrolę przy dużym obłożeniu.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko z przestrzenią do kształtowania rozwiązań.
• Pracę w znakomitym koncepcie Fine Dining na wysokim poziomie.
• Możliwości rozwoju w profesjonalnym środowisku.
• Udział w dobrze zorganizowanym przedsiębiorstwie z uporządkowanym zarządzaniem.
• Pracę w wyjątkowej lokalizacji o wysokiej jakości pobytu.
• Możliwość rozwoju zarówno zawodowego, jak i osobistego.