Szef sali

Opis stanowiska

• Profesjonalna obsługa i prowadzenie gości od przyjęcia do pożegnania.
• Samodzielne prowadzenie własnej stacji obsługowej.
• Przyjmowanie zamówień oraz fachowe serwowanie dań i napojów.
• Doradzanie gościom w zakresie oferty, specjalności i rekomendacji.
• Odpowiedzialność za sprawny przebieg codziennej obsługi.
• Przygotowanie oraz przygotowanie stanowiska (mise en place) na potrzeby pracy.
• Przestrzeganie standardów jakości, higieny i obsługi.
• Ścisła współpraca z kuchnią i wewnętrznym zespołem.

Wymagania

• Doświadczenie w obsłudze lub na podobnym stanowisku w gastronomii.
• Nienaganny wygląd i profesjonalne podejście.
• Wysoka orientacja na obsługę klienta oraz pewność w kontakcie z gośćmi.
• Odporność na stres i zachowanie spokoju w intensywnych godzinach pracy.
• Samodzielna, uporządkowana i odpowiedzialna organizacja pracy.
• Dobra znajomość języka niemieckiego; dodatkowe języki mile widziane.
• Elastyczność w dyspozycyjności wieczorami, w weekendy i święta.

Oferujemy

• Nowoczesne i jasno zorganizowane struktury pracy.
• Możliwe do zaplanowania godziny pracy oraz przejrzyste planowanie dyżurów.
• Współczesne warunki zatrudnienia i uczciwe wynagrodzenie.
• Wysokiej jakości środowisko pracy z elegancką koncepcją obsługi gości.
• Możliwości rozwoju w ramach firmy.
• Wyżywienie w czasie pracy.
• Doceniające podejście do pracowników oraz jasna komunikacja.
• Profesjonalne środowisko nastawione na jakość i gościnność.