Szef kuchni

Opis stanowiska

• Współprowadzenie i organizacja pracy zespołu kuchennego.
• Przygotowywanie świeżych potraw z naciskiem na jakość i efektywność.
• Zapewnienie świeżości produktów oraz standardów jakości.
• Gotowanie na oczach gości (frontcooking) i bezpośredni kontakt z gośćmi.
• Planowanie i organizacja procesów pracy w kuchni.
• Przestrzeganie przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa.

Wymagania

• Ukończone szkolenie jako kucharz/kucharka EFZ lub równoważne kwalifikacje.
• Kilkuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Doświadczenie w prowadzeniu zespołu w gastronomii.
• Odporność na stres, uporządkowany sposób pracy i samodzielność.
• Swobodne funkcjonowanie także przy dużym ruchu gości.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Stałe zatrudnienie na czas nieokreślony z możliwościami rozwoju.
• Atrakcyjne zniżki pracownicze.
• 5 do 7 tygodni urlopu.
• Zaawansowane świadczenia z zakresu zabezpieczenia emerytalnego.
• Możliwość urlopu sabbatical oraz dodatkowego czasu dla rodziny.