Szef kuchni

Opis stanowiska

• Praca na kluczowym stanowisku w nowocześnie zarządzanym obiekcie gastronomicznym o dużej liczbie gości w regionie Baden.
• Kierowanie i organizacja pracy zespołu kuchni.
• Przygotowywanie świeżych potraw z naciskiem na jakość i efektywność.
• Dbałość o świeżość produktów oraz przestrzeganie standardów jakości.
• Gotowanie na oczach gości i bezpośredni kontakt z nimi.
• Planowanie i organizacja procesów pracy w kuchni.
• Przestrzeganie przepisów higieny i bezpieczeństwa.

Wymagania

• Ukończone szkolenie zawodowe kucharza lub kucharki EFZ albo porównywalne kwalifikacje.
• Kilkuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Doświadczenie w kierowaniu zespołem w branży gastronomicznej.
• Odporność na stres, uporządkowany sposób pracy oraz samodzielność.
• Pewność siebie i opanowanie również przy dużej liczbie gości.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Bezterminowe zatrudnienie z możliwością rozwoju zawodowego.
• Atrakcyjne zniżki i benefity pracownicze.
• Szeroki wybór szkoleń oraz możliwości dalszego kształcenia.
• Od 5 do 7 tygodni urlopu rocznie.
• Nowoczesne i korzystne świadczenia emerytalne.
• Możliwość skorzystania z urlopu sabbatical oraz dodatkowego urlopu rodzinnego.