Szef cukierni

Opis stanowiska

• Przygotowywanie wszystkich elementów niezbędnych do pracy na powierzonym stanowisku.
• Przygotowywanie deserów, wyrobów cukierniczych, ciast oraz innych słodkich kreacji.
• Organizowanie i zapewnianie sprawnego przebiegu dnia pracy w zakresie odpowiedzialności.
• Prawidłowe przechowywanie oraz kontrolowanie żywności i surowców.
• Właściwe przetwarzanie produktów zgodnie z wymaganiami jakościowymi i recepturami.
• Przyjmowanie, kontrolowanie i rozlokowywanie dostaw.
• Współudział w przygotowywaniu, organizacji i obsłudze bufetów oraz wydarzeń.
• Wsparcie przy przygotowywaniu posiłków dla pracowników.
• Przestrzeganie i wdrażanie standardów higieny oraz jakości zgodnie z systemem HACCP.
• Dbanie o porządek i czystość w pomieszczeniach roboczych oraz magazynowych.
• Udział w codziennych odprawach kuchni i wspieranie sprawnego przepływu informacji.
• Aktywny udział w rozwijaniu oferty oraz tworzeniu sezonowych kreacji.

Wymagania

• Ukończone wykształcenie zawodowe w zawodzie cukiernika lub porównywalne kwalifikacje.
• Doświadczenie zawodowe w cukiernictwie na wysokim poziomie, pracowni cukierniczej lub hotelarstwie.
• Ugruntowana wiedza fachowa oraz zamiłowanie do kreatywnego i precyzyjnego rzemiosła.
• Uporządkowany, staranny i samodzielny sposób pracy.
• Silne ukierunkowanie na jakość i obsługę klienta.
• Odpowiedzialna i niezawodna postawa.
• Odporność na stres również w intensywnych okresach pracy.
• Profesjonalny wygląd i sposób pracy.
• Umiejętność pracy w zespole oraz chęć współpracy z całym zespołem kuchennym.

Oferujemy

• Ponadprzeciętne wynagrodzenie adekwatne do osiąganych wyników.
• Pracę całoroczną z długoterminową perspektywą oraz atrakcyjnymi możliwościami rozwoju.
• Wewnętrzne i zewnętrzne szkolenia wspierające rozwój zawodowy i osobisty.
• Elastyczne modele czasu pracy oraz nowoczesne planowanie grafików.
• Pokój pracowniczy z własną łazienką, w zależności od dostępności.
• Dostęp do wysokiej jakości obiektów odnowy biologicznej, fitness i wypoczynku na preferencyjnych warunkach.
• Atrakcyjne zniżki na noclegi oraz oferty gastronomiczne w ramach sieci hotelowej.
• Zniżki dla członków rodziny i osób towarzyszących.
• Regionalne benefity pracownicze oraz ekskluzywne oferty partnerskie.
• Możliwość korzystania z wyżywienia w dniach pracy.
• Profesjonalne środowisko pracy z silnym ukierunkowaniem na jakość i przejrzystymi strukturami.
• Nowoczesna infrastruktura w wyjątkowym miejscu pracy.
• Adecco jest liderem rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie. Firma wspiera dopasowywanie kandydatów do klientów w różnych zawodach i branżach.
• Adecco Switzerland należy do Grupy Adecco, światowego lidera w doradztwie talentowym i rozwiązaniach personalnych. Firma rekrutuje, rozwija i szkoli talenty w 60 krajach oraz wspiera organizacje w kształtowaniu przyszłości pracy.