Sous Chef

Opis stanowiska

• Pełnisz kluczową rolę w organizacji kuchni i wspólnie z szefem kuchni dbasz o sprawny przebieg pracy.
• Aktywnie rozwijasz ofertę kulinarną, wprowadzając nowe pomysły i trendy do linii kuchni.
• Pracujesz operacyjnie w bieżącej działalności oraz podczas bankietów, zapewniając stałe wysokie standardy jakości.
• W codziennej pracy prowadzisz zespół, wspierasz osoby uczące się i wzmacniasz współpracę w kuchni.
• Zapewniasz, że wszystkie procesy produkcyjne są realizowane sprawnie i w czystości.
• Nadzorujesz przestrzeganie standardów higieny i jakości oraz konsekwentnie je wdrażasz.

Wymagania

• Masz ukończone szkolenie zawodowe jako kucharz/kucharka EFZ.
• Posiadasz doświadczenie na podobnym stanowisku lub jesteś gotów/gotowa na kolejny krok.
• Pracujesz w sposób uporządkowany i potrafisz zachować kontrolę także w wymagających sytuacjach.
• Wykazujesz silne zrozumienie jakości oraz czerpiesz radość z kreatywnej kuchni.
• Przejmujesz odpowiedzialność i aktywnie myślisz w codziennych zadaniach kuchni.
• Masz dobre umiejętności języka niemieckiego, aby zapewnić jasną komunikację.

Oferujemy

• Pracę w firmie z różnorodnym połączeniem kuchni restauracyjnej i eventowej.
• Stanowisko z potencjałem rozwoju oraz możliwościami wpływu na sposób działania.
• Dostęp do wewnętrznych i zewnętrznych szkoleń.
• Nowoczesne środowisko pracy z profesjonalnymi strukturami.
• Dodatkowe świadczenia dla pracowników oraz zniżki.
• Udział w środowisku, które regularnie promuje wspólne aktywności i wymianę doświadczeń.