Sous Chef

Opis stanowiska

• Pełnienie roli zastępcy szefa kuchni we wszystkich obszarach.
• Zapewnienie sprawnego przebiegu pracy w restauracji działającej w systemie à la carte.
• Tworzenie i wdrażanie dań sezonowych.
• Produkcja, przygotowanie oraz kontrola jakości całej oferty dań.
• Współpraca przy planowaniu oferty.
• Aktywne wsparcie w bieżącej pracy w ciągu dnia.

Wymagania

• Ukończone szkolenie kucharskie EFZ.
• Doświadczenie na stanowisku sous chef lub w podobnej roli.
• Pasja do kuchni sezonowej i kreatywnej.
• Wysoka świadomość jakości oraz uporządkowany sposób pracy.
• Odporność na stres, rzetelność i elastyczność.
• Gotowość do nieregularnych dyżurów (z i bez godziny pokoju).

Oferujemy

• Interesujące stanowisko w centralnej lokalizacji w Zurychu.
• Motywowany, koleżeński zespół.
• Miejsce na własną inicjatywę i kreatywne pomysły.
• Atrakcyjne możliwości dalszego kształcenia i rozwoju.
• Szeroki pakiet benefitów pracowniczych oraz zniżek.