Pracownik bistro

Opis stanowiska

• Odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie stanowiska bistro oraz baristy.
• Przygotowywanie wysokiej jakości kawy i napojów na profesjonalnych ekspresach kolbowych, wraz z dbaniem o konserwację i czyszczenie.
• Organizacja i realizacja ustrukturyzowanej oferty przekąsek oraz obiadu zgodnie z określonymi procesami.
• Zapewnienie profesjonalnej obsługi gości, w tym obsługa cyfrowych systemów kasowych.
• Koordynacja pracy w godzinach szczytu oraz wsparcie podczas wydarzeń wewnętrznych i lunchów biznesowych.
• Odpowiedzialność za gospodarkę towarową, higienę, utrzymanie czystości oraz przestrzeganie wszystkich standardów jakości.

Wymagania

• Doświadczenie w bistro, kawiarni lub w podobnym koncepcie gastronomicznym.
• Swobodne posługiwanie się ekspresami kolbowymi oraz zamiłowanie do jakości kawy.
• Ustrukturyzowany, rzetelny i nastawiony na obsługę gości sposób pracy.
• Podstawowa rutyna w pracy z systemami cyfrowymi (kasa, zamówienia, magazyn).
• Dobra znajomość języka niemieckiego; znajomość angielskiego będzie dodatkowym atutem.
• Podstawowa znajomość przepisów higienicznych (HACCP) – mile widziana.

Oferujemy

• Uregulowany czas pracy w nowoczesnym środowisku pracy, bez klasycznej gastronomii wieczorowej.
• Stanowisko pracy wyposażone w wysokiej jakości sprzęt oraz profesjonalną infrastrukturę.
• Jasne procesy i struktury z dużą samodzielnością w codziennym prowadzeniu działalności.
• Atrakcyjne warunki zatrudnienia oraz wynagrodzenie zgodne z aktualnymi stawkami do CHF 6'000 x 13.
• Możliwość korzystania z posiłków na miejscu na preferencyjnych warunkach.
• Centralne miejsce pracy, dobrze skomunikowane i w nowoczesnym otoczeniu.