Pizzaiolo

Opis stanowiska

• Przygotowanie wszystkich składników oraz stanowisk pracy, aby zapewnić sprawny przebieg serwisu.
• Samodzielne przygotowywanie ciasta zgodnie z określonymi recepturami i wymaganiami jakościowymi.
• Świeże przygotowywanie dań z pizzy i makaronu z myślą o prezentacji oraz spójności smaków.
• Aktywna praca w otwartej strukturze kuchni z bezpośrednim kontaktem z gośćmi.
• Konsekwentne przestrzeganie wszystkich standardów higieny i bezpieczeństwa zgodnie z wewnętrznymi wytycznymi.
• Stałe dbanie o porządek, czystość oraz optymalne procesy pracy.

Wymagania

• Wieloletnie praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu specjalności z pizzy i makaronu.
• Samodzielna, przewidująca organizacja pracy oraz wysoka odpowiedzialność własna.
• Zorientowanie na współpracę w zespole i pewne zachowanie w środowisku pracy.
• Odporność na stres i elastyczność także w intensywnych godzinach serwisu.
• Ustrukturyzowany, wydajny i nastawiony na higienę sposób pracy.
• Dobra znajomość języka niemieckiego w mowie, potrzebna do współpracy w zespole oraz kontaktu z gośćmi.

Oferujemy

• Jasno zdefiniowane procesy oraz profesjonalnie prowadzona organizacja kuchni.
• Różnorodne stanowisko z realnym wpływem na codzienne funkcjonowanie lokalu.
• Nowocześnie wyposażone stanowisko pracy i nowoczesna infrastruktura.
• Ukierunkowane wsparcie w rozwoju kompetencji w obszarze kuchni.
• Atrakcyjne zniżki w środowisku gastronomicznym.
• Możliwe do zaplanowania struktury pracy z naciskiem na efektywność i jakość.