Kucharz w kuchni w domu opieki

Opis stanowiska

• Przygotowywanie świeżych i zbilansowanych posiłków dla mieszkańców.
• Współpraca przy wdrażaniu planów menu oraz diet specjalnych.
• Zapewnienie sprawnego przebiegu codziennej produkcji.
• Odpowiedzialność za mise-en-place oraz organizację własnego stanowiska pracy.
• Przestrzeganie standardów higieny, jakości i bezpieczeństwa.
• Wsparcie w gospodarowaniu towarami oraz organizacji magazynu.
• Ścisła współpraca z zespołem kuchennym.

Wymagania

• Ukończone szkolenie zawodowe jako kucharz EFZ.
• Doświadczenie w gastronomii zbiorowej będzie dodatkowym atutem.
• Ukończenie szkolenia jako dietetyczny kucharz będzie atutem, ale nie jest wymagane.
• Ustrukturyzowany, samodzielny i rzetelny sposób pracy.
• Zrozumienie potrzeb osób starszych.
• Osobowość nastawiona na pracę zespołową oraz odporność na obciążenia.
• Dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Praca głównie w systemie zmianowym w ciągu dnia (bez nocnych).
• Dodatki za pracę w weekendy oprócz podstawowego wynagrodzenia.
• Ustrukturyzowany tryb pracy z jasnymi procesami.
• Praca o znaczeniu społecznym w profesjonalnym środowisku.
• Nowoczesna infrastruktura kuchni i aktualne warunki pracy.
• Długoterminowa perspektywa w stabilnym zakładzie.