Kucharz szef kuchni

Opis stanowiska

• Kucharz szef kuchni (80–100%) – praca całoroczna.
• Praca w środowisku z jasnymi strukturami dyżurów, nowoczesną kuchnią indukcyjną i zgranym, kompaktowym zespołem.
• Odpowiedzialność za kuchnię: dużo samodzielności oraz przestrzeń na precyzyjne i wysokiej jakości przygotowanie dań.
• Koordynacja procesów w kuchni we współpracy z obsługą sali.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy szefa kuchni z odpowiedzialnością za prowadzenie zespołu.
• Ustrukturyzowany i rzetelny sposób pracy.
• Zadowolenie z pracy w nowoczesnej, dobrze wyposażonej kuchni (kuchenka indukcyjna, najnowsze urządzenia).
• Odporność na intensywne okresy i pewność w sytuacjach stresowych.
• Dobra znajomość języka niemieckiego.
• Orientacja na pracę zespołową, komunikatywność i nastawienie na rozwiązywanie problemów.
• Gotowość do pracy w godzinach „zimmerstunde” od wtorku do piątku.
• Elastyczność w związku z sezonowymi wahaniami.

Oferujemy

• Stałe wolne dni: niedziela i poniedziałek.
• W soboty tylko serwis wieczorny – idealne na spokojny start weekendu.
• Miejsce parkingowe.
• Urlop do wyboru (z wyjątkiem jesieni; preferowane lato – idealne dla rodzin).
• Nowoczesny sprzęt kuchenny z wydajnym systemem indukcyjnym.
• Przejrzysty skład zespołu: 2 osoby w kuchni, 2 w serwisie oraz wsparcie przy zmywaniu.
• Jasny i rzetelny grafik dyżurów.