Kucharz sekcyjny

Opis stanowiska

• Przygotowywanie wysokiej jakości dań w ramach kuchni à la carte oraz obsługi hotelowej.
• Aktywny udział w codziennej pracy serwisu przy zachowaniu wysokich standardów jakości.
• Samodzielna organizacja przygotowania stanowiska pracy oraz prowadzenie własnej sekcji.
• Precyzyjna praca zgodnie z recepturami, standardami i ustalonymi procedurami.
• Ścisła współpraca z kierownictwem kuchni i całym zespołem.
• Przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa i jakości.
• Wsparcie przy sezonowych zmianach w menu oraz przygotowywaniu ofert specjalnych.

Wymagania

• Ukończona nauka zawodu kucharza EFZ – warunek konieczny.
• Doświadczenie w gastronomii wysokiej klasy lub hotelu pięciogwiazdkowym.
• Bardzo dobra świadomość jakości i odpowiedzialności za powierzone zadania.
• Uporządkowany, schludny i niezawodny sposób pracy.
• Odporność na stres i koncentracja podczas pracy serwisu.
• Gotowość do pracy głównie w systemie bez dzielonej zmiany.
• Znajomość języka niemieckiego w mowie i piśmie – warunek konieczny.

Oferujemy

• Pracę w renomowanym hotelu pięciogwiazdkowym w centralnej lokalizacji, w pobliżu Paradeplatz w Zurychu.
• Pracę głównie w systemie bez dzielonej zmiany, zapewniającym przejrzystą organizację dnia.
• Pracę w profesjonalnie zarządzanej kuchni o wysokich wymaganiach.
• Współpracę z doświadczonymi specjalistami.
• Nowoczesne warunki zatrudnienia.