Kucharz dietetyczny

Opis stanowiska

• Przygotowywanie i atrakcyjna prezentacja zbilansowanych dań dietetycznych zgodnie z indywidualnymi potrzebami oraz szczególnymi wytycznymi żywieniowymi.
• Tworzenie planów posiłków, które są merytorycznie uzasadnione pod względem żywieniowym i jednocześnie przekonują smakiem.
• Ścisła współpraca z doradcami żywieniowymi i gośćmi w celu opracowywania dopasowanych rozwiązań.
• Zapewnienie najwyższych standardów w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności.
• Kontrola jakości i świeżości wszystkich składników oraz nadzór nad całym procesem przygotowania.

Wymagania

• Ukończone szkolenie jako kucharz lub kucharz dietetyczny, najlepiej z doświadczeniem w kuchni zdrowotnej i dietetycznej.
• Dobra znajomość teorii i praktyki żywienia, w szczególności w przypadku diet specjalnych i nietolerancji.
• Kreatywność oraz radość z tworzenia smacznych i różnorodnych dań zdrowotnych.
• Umiejętność pracy w zespole i dobre kompetencje komunikacyjne.
• Świadomość przepisów higienicznych oraz uporządkowany sposób pracy.

Oferujemy

• Nowoczesne i przyjazne środowisko pracy w uznanej restauracji.
• Ustalony grafik pracy bez przerw w godzinach pracy, wspierający równowagę między życiem zawodowym a prywatnym.
• Sprawiedliwe i konkurencyjne wynagrodzenie.
• Możliwości rozwoju, dokształcania i specjalizacji w obszarze kuchni dietetycznej i zdrowotnej.
• Zaangażowany zespół, który działa wspólnie.