Kierownik zespołu bufetu i kuchni

Opis stanowiska

• Praca na pełny etat w systemie dziennym, w centralnej lokalizacji w Zurychu.
• Nadzór nad sprawnym funkcjonowaniem bufetu i obszaru produkcyjnego.
• Aktywny udział w bieżącej działalności operacyjnej.
• Zarządzanie, motywowanie i rozwijanie zespołu liczącego około 7 pracowników.
• Obsługa i doradzanie gościom z zachowaniem wysokich standardów jakości obsługi.
• Dbanie o atrakcyjną prezentację produktów oraz ich wysoką jakość.
• Odpowiedzialność za zamówienia, gospodarkę towarową i organizację magazynu.
• Przestrzeganie i kontrolowanie standardów higieny, jakości oraz HACCP.
• Prowadzenie szkoleń, coachingów i spotkań zespołu.

Wymagania

• Ukończone wykształcenie gastronomiczne, mile widziane przygotowanie zawodowe na stanowisku kucharza lub kucharki z certyfikatem EFZ.
• Wieloletnie doświadczenie w gastronomii, kuchni lub pracy w bufecie.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem będzie dodatkowym atutem.
• Dobra znajomość produktów spożywczych oraz swobodne stosowanie zasad HACCP.
• Silne nastawienie na potrzeby gości i wysoką jakość obsługi.
• Samodzielny, uporządkowany i odpowiedzialny sposób pracy.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego oraz dobra znajomość języka angielskiego.
• Swobodne korzystanie z narzędzi cyfrowych i pakietu Microsoft Office.

Oferujemy

• Funkcję kierowniczą z dużym zakresem samodzielności.
• Centralne miejsce pracy w Zurychu z doskonałym dostępem do transportu publicznego.
• Wewnętrzne możliwości dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
• Atrakcyjne zniżki na posiłki i napoje.
• Bezpłatne wyżywienie w czasie pracy.
• Regularne wydarzenia zespołowe i pracownicze.
• Doceniającą kulturę organizacyjną oraz długoterminowe perspektywy zatrudnienia.
• Adecco jest liderem rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na świecie, wspierającym kandydatów oraz firmy w wielu branżach.