Kierownik sali

Opis stanowiska

• Dla dynamicznie działającej restauracji o dużej liczbie gości poszukujemy osoby z predyspozycjami do kierowania zespołem i silnym nastawieniem na obsługę klienta.
• Stanowisko łączy odpowiedzialność operacyjną, zarządzanie zespołem oraz organizację codziennej pracy.
• Odpowiadasz za sprawny przebieg obsługi podczas swoich zmian.
• Koordynujesz bieżącą działalność lokalu i szybko znajdujesz praktyczne rozwiązania także w trudnych sytuacjach.
• Regularnie pracujesz bezpośrednio w obsłudze i wspierasz zespół w codziennych obowiązkach.
• Sporządzasz dzienne rozliczenia i samodzielnie przeprowadzasz zamknięcie dnia.
• Wykonujesz zadania administracyjne oraz dbasz o prawidłową organizację pracy na zapleczu.
• Odpowiadasz za zamówienia, przyjmowanie towaru oraz kontrolę dostaw i dokumentów dostawy.

Wymagania

• Masz ukończone kształcenie zawodowe na stanowisku pracownika restauracji, potwierdzone certyfikatem EFZ.
• Posiadasz doświadczenie zawodowe w obsłudze klienta i masz już doświadczenie w przyjmowaniu odpowiedzialności za pracę zespołu.
• Jesteś osobą gościnną, otwartą i silnie nastawioną na wysoką jakość obsługi.
• Pracujesz zorganizowanie, rzetelnie i jesteś nastawiony na znajdowanie rozwiązań.
• Zachowujesz spokój także przy dużym obłożeniu i potrafisz właściwie ustalać priorytety.
• Posiadasz bardzo dobrą znajomość języka niemieckiego i profesjonalnie reprezentujesz firmę w kontaktach z gośćmi oraz zespołem.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko z dużą samodzielnością.
• Różnorodne środowisko pracy z bezpośrednim kontaktem z gośćmi.
• Krótkie ścieżki decyzyjne i przejrzyste struktury organizacyjne.
• Możliwość aktywnego zgłaszania i wdrażania własnych pomysłów.
• Rozwój zawodowy i osobisty w roli kierowniczej.
• Pracę w zmotywowanym zespole realizującym wspólne cele.