Kierownik sali

Opis stanowiska

• Odpowiadasz za sprawny przebieg obsługi podczas swoich zmian.
• Koordynujesz bieżącą działalność operacyjną i szybko znajdujesz praktyczne rozwiązania również w wymagających sytuacjach.
• Regularnie aktywnie pracujesz przy obsłudze gości i wspierasz zespół w codziennych obowiązkach.
• Sporządzasz rozliczenia dzienne i samodzielnie przeprowadzasz zamknięcie dnia.
• Wykonujesz zadania administracyjne i dbasz o sprawną organizację zaplecza.
• Odpowiadasz za zamówienia, przyjmowanie towaru oraz kontrolę dostaw i dokumentów dostawy.

Wymagania

• Masz ukończone kształcenie zawodowe w zawodzie pracownika restauracji i certyfikat EFZ.
• Posiadasz doświadczenie zawodowe w obsłudze gości i masz już doświadczenie w zakresie odpowiedzialności za pracę zespołu.
• Jesteś osobą o dużej gościnności i wysokiej orientacji na jakość obsługi.
• Pracujesz zorganizowanie, rzetelnie i koncentrujesz się na rozwiązaniach.
• Zachowujesz spokój również przy dużym obłożeniu i właściwie ustalasz priorytety.
• Bardzo dobrze znasz język niemiecki i prezentujesz profesjonalną postawę wobec gości oraz zespołu.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko z dużą samodzielnością.
• Różnorodne środowisko pracy z bezpośrednim kontaktem z gośćmi.
• Krótkie ścieżki decyzyjne i przejrzyste struktury organizacyjne.
• Możliwość aktywnego zgłaszania i wdrażania własnych pomysłów.
• Rozwój zawodowy i osobisty w funkcji kierowniczej.
• Pracę w zmotywowanym zespole realizującym wspólne cele.