Kierownik gastronomii na statku, Luzern

Opis stanowiska

• Przejmujesz pełną odpowiedzialność za działalność gastronomiczną podczas swoich zmian i dbasz o najwyższy poziom obsługi gości.
• Zarządzasz zespołem liczącym około 10–12 pracowników obsługi i kuchni oraz rozwijasz jego kompetencje zawodowe i umiejętności interpersonalne.
• Nadzorujesz profesjonalną realizację wszystkich procesów w restauracji, podczas przyjęć grupowych oraz ekskluzywnych wydarzeń.
• Odpowiadasz za zamówienia, inwentaryzacje, rozliczenia dzienne oraz wyniki ekonomiczne podległego obszaru.
• Ściśle współpracujesz z różnymi grupami interesariuszy i zapewniasz sprawną współpracę wszystkich zespołów.
• Wnosisz własne pomysły i aktywnie realizujesz projekty dotyczące jakości, rozwoju pracowników oraz satysfakcji gości.

Wymagania

• Masz ukończone kształcenie zawodowe w gastronomii lub hotelarstwie.
• Posiadasz doświadczenie na stanowisku kierowniczym i potrafisz skutecznie motywować oraz rozwijać zespoły.
• Wyróżniasz się doskonałym podejściem do gości i wysoką orientacją na jakość obsługi.
• Myślisz przedsiębiorczo i chętnie bierzesz odpowiedzialność za wyniki oraz wskaźniki.
• Zachowujesz dobrą organizację również w wymagających sytuacjach i działasz w sposób ukierunkowany na rozwiązania.
• Komunikujesz się jasno i profesjonalnie oraz swobodnie prezentujesz się w kontaktach z gośćmi i pracownikami.

Oferujemy

• Odpowiedzialne stanowisko kierownicze z dużą swobodą w kształtowaniu działalności.
• Wynagrodzenie miesięczne w wysokości 5 500–5 800 CHF, wypłacane 13 razy w roku, oraz dodatkowy udział w osiągniętych wynikach.
• Pracę głównie w systemie pracy ciągłej, bez długich przerw w ciągu dnia, oraz jasno określone harmonogramy zmian.
• Atrakcyjne świadczenia pracownicze.
• Różnorodne możliwości rozwoju i ukierunkowane wsparcie kariery.
• Pracę w środowisku, w którym aktywnie realizuje się zasady jakości, zrównoważonego rozwoju i dbałości o satysfakcję pracowników.
• Stanowisko oferowane przez Adecco Schweiz, firmę należącą do grupy Adecco – światowego lidera w zakresie doradztwa personalnego i rozwiązań dla talentów, działającego w 60 krajach.