Dyrektor zarządzający

Opis stanowiska

• Odpowiedzialność całościowa za operacyjne i strategiczne kierowanie działalnością.
• Zapewnienie sprawnego przebiegu obsługi oraz aktywny udział w bieżącej pracy.
• Kierowanie zespołem, planowanie obsady, rekrutacja oraz rozwój pracowników.
• Odpowiedzialność za budżet, gospodarowanie towarami, inwentaryzacje i kontrolę kosztów.
• Realizacja zadań administracyjnych, takich jak rozliczenia, przygotowanie wynagrodzeń i zamknięcia miesięczne.
• Utrzymywanie na stałym, wysokim poziomie standardów jakości, higieny i obsługi.

Wymagania

• Ukończone szkolenie w gastronomii lub równoważne doświadczenie zawodowe.
• Pierwsze doświadczenie w prowadzeniu zespołu w obiekcie gastronomicznym.
• Myślenie przedsiębiorcze oraz uporządkowany, nastawiony na rozwiązania sposób pracy.
• Swobodne występowanie i wysoka kompetencja społeczna w kontaktach z gośćmi i pracownikami.
• Gotowość do elastycznych godzin pracy oraz wysokiej obecności operacyjnej.
• Dobre umiejętności organizacyjne oraz zrozumienie liczb.

Oferujemy

• Odpowiedzialna, kluczowa pozycja z dużą przestrzenią do kształtowania działań.
• Wynagrodzenie zależne od wyników, atrakcyjne modele premii oraz stała pensja w wysokości od 6 000 do 7 000 CHF za 13 wypłat.
• Elastyczne planowanie czasu pracy w ramach wymagań operacyjnych.
• Dostęp do profesjonalnej sieci w ramach ugruntowanej struktury.
• Zniżkowe wyżywienie oraz atrakcyjne warunki dla pracowników.
• Nowoczesne procesy pracy o jasno zdefiniowanych procedurach i systemach wsparcia.