Dyrektor operacyjny

Opis stanowiska

• Odpowiadasz za całościowy przebieg pracy w lokalu i zapewniasz sprawne funkcjonowanie każdego dnia.
• Aktywnie pracujesz w obsłudze i dbasz o profesjonalną opiekę nad gośćmi.
• Prowadzisz, rekrutujesz i szkolisz zespół oraz rozwijasz kompetencje pracowników.
• Przejmujesz odpowiedzialność za budżet, zakupy oraz przepływ towarów.
• Rzetelnie realizujesz rozliczenia, prowadzenie kasy oraz zamknięcia miesięczne.
• Wykonujesz zadania administracyjne i dbasz o przestrzeganie standardów.

Wymagania

• Masz ukończone szkolenie w gastronomii.
• Posiadasz doświadczenie w roli kierowniczej w branży gastronomicznej.
• Wobec gości i pracowników zachowujesz się pewnie, życzliwie i profesjonalnie.
• Lubisz pracę operacyjną i bierzesz odpowiedzialność w codziennych działaniach.
• Jesteś elastyczny i gotowy do pracy także w nieregularnych godzinach.
• Wyróżnia Cię talent organizacyjny, rzetelność oraz uporządkowany sposób pracy.

Oferujemy

• Wszechstronne stanowisko kierownicze z dużą przestrzenią do kształtowania sposobu działania.
• Elastyczne godziny pracy w ramach trybu operacyjnego.
• Dostęp do wewnętrznej sieci kontaktów umożliwiającej wymianę wiedzy i doświadczeń.
• Praca w dobrze zorganizowanym lokalu z jasno zdefiniowanymi procesami.
• Możliwość bonusów zależnych od wyników.
• Atrakcyjne zniżki w podłączonych obiektach.