Chef de Partie

Opis stanowiska

• Samodzielne prowadzenie przydzielonego stanowiska kuchennego.
• Zapewnienie sprawnego przebiegu codziennej pracy w kuchni.
• Staranna i odpowiedzialna praca z wysokiej jakości produktami spożywczymi.
• Właściwe przygotowywanie i obróbka produktów zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.
• Współodpowiedzialność za prawidłowe przechowywanie żywności.
• Przestrzeganie i wdrażanie standardów jakości, bezpieczeństwa i higieny (HACCP).
• Aktywna współpraca z zespołem kuchennym.

Wymagania

• Ukończone szkolenie zawodowe jako kucharz/kucharka EFZ.
• Kilkuletnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku, najlepiej w restauracjach o podwyższonym standardzie.
• Doświadczenie w pierwszym zakresie prowadzenia zespołu będzie dodatkowym atutem.
• Wysokie wymagania jakościowe i odpowiedzialny styl pracy.
• Odporność na stres, elastyczność oraz nastawienie na pracę zespołową.
• Samodzielna, uporządkowana i rzetelna organizacja pracy.
• Dobra znajomość języka niemieckiego; dodatkowe języki mile widziane.

Oferujemy

• Atrakcyjne warunki zatrudnienia i nowoczesne wynagrodzenie.
• Doceniające i profesjonalne środowisko pracy.
• Możliwości rozwoju w ramach uznanego przedsiębiorstwa.
• Świadczenia pracownicze i interesujące dodatki.
• Motywowany zespół o wysokich kompetencjach fachowych.
• Długoterminowa perspektywa w prężnie działającym obiekcie gastronomicznym.