Asystent kierownictwa ds. gastronomii

Opis stanowiska

• Wsparcie kierownictwa w kwestiach operacyjnych i strategicznych.
• Współudział w zarządzaniu i rozwijaniu obiektów gastronomicznych.
• Optymalizacja procesów, jakości i efektywności ekonomicznej.
• Koordynowanie projektów oraz wspieranie opracowywania nowych koncepcji.
• Wsparcie w planowaniu i wdrażaniu ofert sezonowych.
• Zarządzanie zespołami operacyjnymi, wspieranie ich oraz rozwijanie ich kompetencji.
• Zapewnienie sprawnej współpracy pomiędzy poszczególnymi obszarami gastronomii.
• Analizowanie wskaźników oraz wyciąganie odpowiednich wniosków i podejmowanie działań.
• Współodpowiedzialność za standardy, jakość i wysoką jakość obsługi gości.
• Wsparcie w kwestiach budżetowych, kadrowych i organizacyjnych.
• Gastronomia z perspektywą rozwoju, odpowiedzialnością i przestrzenią do realizacji własnych pomysłów.

Wymagania

• Ukończone wykształcenie lub dalsze kształcenie w zakresie gastronomii, hotelarstwa, turystyki albo zarządzania przedsiębiorstwem.
• Wieloletnie doświadczenie zawodowe w gastronomii, najlepiej połączone z odpowiedzialnością za zarządzanie zespołem lub projektami.
• Doskonale rozwinięte umiejętności organizacyjne oraz myślenie przedsiębiorcze.
• Dobra znajomość zagadnień ekonomicznych i swobodne posługiwanie się wskaźnikami.
• Zainteresowanie tematyką strategiczną oraz jej praktycznym wdrażaniem.
• Łatwość komunikacji i podejście ukierunkowane na rozwiązywanie problemów.
• Samodzielny, uporządkowany i rzetelny styl pracy.
• Silne ukierunkowanie na jakość oraz wysoki poziom odpowiedzialności.
• Pewność siebie w kontaktach zawodowych i umiejętność godzenia różnych interesów.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego; znajomość dodatkowych języków będzie atutem.

Oferujemy

• Stanowisko z realnym zakresem odpowiedzialności i dużą przestrzenią do działania oraz bezpośrednim wpływem na rozwój gastronomii.
• Różnorodne zadania łączące strategię, zarządzanie, projekty i działalność operacyjną.
• Pracę w Gstaad, w wyjątkowym górskim regionie turystycznym.
• Nowoczesne warunki pracy i atrakcyjne modele zatrudnienia.
• Możliwości rozwoju osobistego i zawodowego.
• Zniżki na koleje linowe oraz atrakcje rekreacyjne.
• Atrakcyjne warunki pracownicze w gastronomii i hotelarstwie.
• Możliwość zgłaszania własnych pomysłów i aktywnego prowadzenia projektów.
• Długoterminową perspektywę zatrudnienia oraz możliwości dalszego rozwoju.
• Zatrudnienie za pośrednictwem Adecco Schweiz, firmy należącej do Adecco Group, światowego lidera w zakresie doradztwa personalnego i rozwiązań dla rynku pracy.