Sous Chef/fe Pâtisserie

Dla naszego klienta w Porcie Lotniczym w Zurychu poszukujemy Sous Chefa/Sous Chefki – Pâtisserie w pełnym wymiarze czasu pracy.

Nasz zleceniodawca jest jednym z wiodących na świecie dostawców usług cateringowych dla linii lotniczych i prowadzi ponad 120 lokali gastronomicznych w 28 krajach na 6 kontynentach. Codziennie obsługuje nawet 200 lotów różnych linii lotniczych, zapewniając posiłki, plateau i wózki. Ponadto firma oferuje catering ekskluzywny, który zawiera szeroką gamę produktów dla klientów indywidualnych.

Odkryj swój potencjał i rozpocznij nową zawodową podróż!

Obowiązki

  • Profesjonalne i kompetentne kierowanie zespołem od 15 do 20 pracowników

  • Przygotowywanie poleceń i prowadzenie rozmów pracowniczych

  • Planowanie, organizacja i kontrola pracy zespołu

  • Zapewnienie płynnego i terminowego przebiegu pracy w dziale przy zachowaniu wszystkich przepisów i wytycznych, takich jak HACCP

  • Odpowiedzialność za wszystkie ustalone procesy i procedury w dziale oraz ciągła optymalizacja procesów roboczych

  • Nadzorowanie bezpieczeństwa żywności oraz przestrzeganie przepisów higienicznych

  • Tworzenie poleceń i dokumentów roboczych dla obszaru oraz bieżące wsparcie w zakresie dostosowań

  • Obsługa planów dostaw, zamówień świeżych produktów oraz dostaw do kolejnych działów

Profil

  • Wykształcenie zawodowe w zakresie cukiernictwa z dodatkowym wykształceniem fachowym

  • Dobre doświadczenie zawodowe w gastronomii/systemach gastronomicznych

  • Wieloletnie doświadczenie w kierowaniu zespołem

  • Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego i dobra znajomość języka angielskiego

  • Umiejętność przekonywania i dobra komunikacja

  • Duża elastyczność, odporność na stres oraz umiejętność radzenia sobie w konfliktowych sytuacjach

  • Dobre umiejętności komputerowe, najlepiej z doświadczeniem w SAP

  • Gotowość do pracy w systemie zmianowym (zmiany między 06:00 a 23:00 w firmie działającej 365 dni w roku)

Zalety

Dzięki branży lotniczej pracujemy w dynamicznym środowisku, dlatego każdy dzień wygląda inaczej.Korzystasz ze wszystkich rabatów pracowniczych w porcie lotniczym, atrakcyjnych możliwości parkingowych i żywieniowych, składek na transport publiczny, elastycznego modelu urlopowego do 6 tygodni urlopu, a także zapewniamy odzież roboczą, która jest czyszczona wewnętrznie itd.

Twórz swoją przyszłość i aplikuj już dziś.

Informacje kontaktowe

Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -102024-662336), skontaktuj się z Svenem Viestegiem pod numerem +41582332730 lub sven.viesteg@adecco.ch.

O nas

Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych branżach i obszarach zawodowych. Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej na świecie firmy zajmującej się doradztwem oraz rozwiązaniami w zakresie talentów. Wierzymy w przygotowanie każdego do przyszłości i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy. Jako firma Fortune Global 500 dajemy dobry przykład i tworzymy wspólne wartości, które napędzają gospodarkę i przyczyniają się do lepszego społeczeństwa. Grupa Adecco ma swoją siedzibę w Zurychu w Szwajcarii (ISIN: CH0012138605) i jest notowana na giełdzie SIX Swiss Exchange (ADEN).