Wprowadzenie
Opis stanowiska w Hotel & Catering:
Popularne miejsce spotkań dla klasycznej szwajcarskiej kuchni, gdzie sezonowe specjały i autentyczne dania serwowane są w eleganckiej atmosferze. Często odwiedzany lokal cieszy się doskonałą opinią – rezerwacja zazwyczaj jest zalecana.
Obowiązki
-
Współodpowiedzialność za operacyjne kierowanie kuchnią i zapewnienie płynności pracy
-
Przygotowywanie i prezentacja sezonowych dań w wysokiej jakości
-
Wsparcie w projektowaniu menu oraz wdrażaniu nowych pomysłów kulinarnych
-
Reprezentowanie kierownictwa kuchni podczas jego nieobecności
-
Przestrzeganie i kontrola zasad higieny (HACCP)
-
Szkolenie i wsparcie zespołu kuchennego podczas wydarzeń i serwisu à-la-carte
Profil
-
Ukończone wykształcenie jako kucharz
-
Wieloletnie doświadczenie w wysokiej gastronomii lub hotelarstwie
-
Talent organizacyjny z uporządkowanym stylem pracy – nawet w stresujących momentach
-
Kreatywne myślenie i wyraźne oczekiwania względem jakości
-
Otwartość na nowoczesne techniki kulinarne i zrównoważone koncepcje
-
Gotowość do pracy wieczorami oraz w weekendy
Zalety
-
Nowoczesne warunki zatrudnienia z fair wynagrodzeniem
-
Możliwość współtworzenia i aktywnego udziału w rozwoju kulinarnym
-
Nowoczesna infrastruktura i wysokiej jakości produkty
-
Możliwości dalszej edukacji i rozwoju wewnątrz firmy
-
Zgrany zespół z klarownymi procedurami i profesjonalną współpracą
Informacje kontaktowe
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tej oferty pracy (referencja: JN -122025-918816), skontaktuj się proszę z Tenzin Yalotsang pod numerem +41582333904.
O nas
Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii dbają o najlepsze dopasowanie pomiędzy kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.Adecco Schweiz jest częścią grupy Adecco, światowego lidera w dziedzinie doradztwa i rozwiązań talentowych. Wierzymy, że każdy zasługuje na przygotowanie do przyszłości, zatrudniając codziennie ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.