Wprowadzenie
Dla naszego klienta, solidnej i ugruntowanej firmy w branży gastronomicznej, poszukujemy silnej osobowości zorientowanej na usługi jako Kierownik Restauracji. W tej roli będziesz odpowiedzialny za operacyjną realizację i zapewnienie płynności działania we wszystkich obszarach oferty.
Zadania
-
Operacyjne kierowanie restauracjami
-
Zapewnienie płynnego przebiegu dnia w wszystkich obszarach oferty: serwis à la carte
-
Staff training and development of service and kitchen personnel on the ship
-
Odpowiedzialność za stałą jakość oraz konsekwentne przestrzeganie standardów bezpieczeństwa i higieny (HACCP)
-
Pierwsza osoba kontaktowa i punkt kontaktowy dla załogi nawigacyjnej statku
-
Przeprowadzanie rozliczeń dziennych oraz zarządzanie magazynem, w tym proces zamawiania i inwentaryzacja
-
Udział w projektach oraz szkoleniach i coaching pracowników
Profil
-
Dyplom szkoły hotelarskiej lub porównywalne wykształcenie oraz udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu
-
Zmotywowana, odporna i niezawodna osoba z wysoką orientacją na usługi
-
Wyraźne rozumienie jakości i pasja do zarządzania zespołem oraz obsługi gości
-
Przyjemność z urozmaiconej codzienności, elastyczność i przedsiębiorcze myślenie
-
Doświadczenie z HACCP, rozliczeniami i procesami zamówieniowymi/magazynowymi; bardzo dobra znajomość języka niemieckiego, inne języki mile widziane
Korzyści
-
Współczesne warunki zatrudnienia
-
Nowoczesna infrastruktura pracy
-
Możliwości rozwoju i prawdziwe szanse na karierę
-
Świetne benefity oraz bezproblemowa atmosfera z silnym duchem zespołowym
Informacje kontaktowe
Czy wywołało to Twoje zainteresowanie? Prześlij nam swoje CV!
W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN-032026-1001260), prosimy o kontakt z Julianem Mairem pod numerem +41582332863.
O nas
Adecco jest liderem rynku w obszarze rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Każdego dnia nasze zespoły w naszych około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.
Adecco Szwajcaria jest firmą należącą do grupy Adecco, światowego lidera w dziedzinie doradztwa talentów i rozwiązań. Wierzymy w to, aby każdego przygotować na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.