Dyrektor gastronomii

Pełny etat

Opis stanowiska:

Jesteś pasjonatem gastronomii i uwielbiasz zachwycać ludzi niezapomnianymi doświadczeniami kulinarnymi? Czy jesteś wizjonerskim liderem, który łączy operacyjną doskonałość z pasją i innowacyjnością? W takim razie przejmij kluczową rolę w naszym dynamicznym zespole i aktywnie kształtuj przyszłość naszych renomowanych lokali gastronomicznych w Lucernie!

Obowiązki:

  • Rola lidera z sercem: odpowiedzialność za operacyjne zarządzanie całym zespołem F&B w naszych ekskluzywnych lokalach

  • Aktywna obecność: Wzorcowa współpraca na pierwszej linii – budujesz bliskość z gośćmi i pracownikami oraz inspirujesz swoim zaangażowaniem.

  • Zarządzanie personelem: Tworzenie i optymalizacja planów pracy, prowadzenie szkoleń oraz wspieranie rozwoju pracowników.

  • Zarządzanie jakością: Zapewnienie i doskonalenie naszych wysokich standardów jakości oraz doskonałości obsługi, która zachwyca naszych gości.

  • Orientacja na gości: Odpowiedzialność za profesjonalną, uprzejmą i serdeczną obsługę gości, która pozostaje w pamięci.

  • Standardy higieniczne: Zapewnienie przestrzegania wszystkich przepisów dotyczących higieny zgodnie z HACCP oraz kontrolowanie czystości w lokalu i wokół niego.

Profil:

  • Solidne wykształcenie w zakresie gastronomii oraz wieloletnie doświadczenie zawodowe.

  • Udowodnione umiejętności kierownicze oraz zdolność do motywowania i rozwijania pracowników.

  • Znajomość lucernskiej sceny gastronomicznej lub gotowość do aktywnej nauki w tym zakresie.

  • Pewność siebie, doskonałe maniery i zadbany wygląd.

  • Praktyczne podejście z nastawieniem na rozwiązania, nawet w stresujących sytuacjach.

  • Wysoka kompetencja społeczna i komunikacyjna do zarządzania zespołem i obsługi gości.

  • Wyraźne poczucie jakości oraz silna orientacja na obsługę klienta.

  • Znajomość języka szwajcarskiego, niemieckiego i angielskiego.

Korzyści:

  • Miejsce pracy w sercu Lucerny: Pracuj w jednej z najmodniejszych gastronomicznych adresów w mieście

  • Dynamika i innowacyjność: Dołącz do przyszłościowego przedsiębiorstwa, które stawia na innowacje i rozwój.

  • Atrakcyjne benefity: Ciesz się licznymi zniżkami w naszych wszystkich lokalach

  • Rozwój osobisty: Wspieramy Twój rozwój zawodowy i osobisty poprzez szkolenia i indywidualne wsparcie.

  • Inspirujące środowisko: Pracuj w zmotywowanym zespole, który cieszy się pracą i razem osiąga wielkie cele.

  • Przestrzeń dla pomysłów: Wnieś swoją kreatywność i aktywnie kształtuj przyszłość naszych lokali gastronomicznych.

Informacje kontaktowe:

Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tego ogłoszenia (referencja: JN -122024-686964), skontaktuj się z Julią Mair pod numerem +41 58 233 28 63.

O nas:

Adecco jest liderem rynku w zakresie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach.Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, globalnego lidera w zakresie doradztwa w obszarze talentów i rozwiązań. Wierzymy w to, że każdy powinien być przygotowany na przyszłość i każdego dnia zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach, umożliwiając organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.